היום נשתף מתכון לא רק טעים, אלא גם מחר בריא עם עוגות שיבולת שועל. רשמו בדחיפות!
רכיבים:
פתיתי שיבולת שועל, קפיר (2.5%), סוכר - 1 כף.
קמח - 3 כפות.
תפוחים, ביצים - 1 יח '.
אבקת אפייה - 1 כפית
קינמון - 8 כפית l.
שיטת בישול:
- יוצקים קפיר על שיבולת השועל, משאירים את התערובת למשך שעתיים.
- מקציפים את הביצים, מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.
- מוסיפים סוכר, קינמון.
- מקלפים את התפוח, הזרעים והגבעולים.
- מגררים על פומפיה דקה, מוסיפים לפתיתים.
- מוסיפים אבקת אפייה לקמח המנופה.
- ללוש את הבצק.
- מרדדים את הבצק לכדור, עוטפים את הבצק בניילון, מכניסים למקרר לשעה.
- משמנים תבנית עם מעט שמן צמחי, מרפדים בקלף.
- כף חתיכות בצק קטנות (בגודל אגוז אגוז) לגושים, אשר יהפכו לאחר מכן לג'ינג'ר.
- לחץ קלות על הגוש, אל תשטח אותו.
- מפזרים קינמון מעל.
- אופים 15 דקות בטמפרטורה של 200 צלזיוס.
- טורקיה בחלב קוקוס (מתכון)
- שרלוט מהיר ונכון תוך 20 דקות (מתכון)
