לעיתים קרובות עוגות הגבינה נשרפות או הופכות פנימה דקות או לחות מדי. זה נחשב לזה סירניקי מוצלח אתה מקבל את זה רק אם אתה מתנסה הרבה ושם את הידיים עליו.
אבל יש מתכון נהדר אחד שתוכלו להשתמש בו בבטחה, גם אם זו הפעם הראשונה שאתם מכינים את המנה הזו. עוגות הגבינה בהחלט יתבררו כמוצלחות, ואפילו לא צריך לדאוג שהן לא יישרפו במחבת. הסוד טמון ביחס הטוב של מרכיבים ובישול בתנור.
אתה תצטרך:
- 200 גרם גבינת קוטג '
- 5 כפות שמנת חמוצה
- 3 כפות סהרה
- 3 כפות סוֹלֶת
- 2 כפות חמאה רכה
- 2 ביצים
- כפית אחת אבקת אפייה
- קורט וניל
איך לבשל? שלבו גבינת קוטג 'עם סוכר, ביצים וניל, הוסיפו חמאה, סולת, שמנת חמוצה ואבקת אפייה. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק.
כדי לקבל עוגות גבינה מסודרות בתנור, צריך לשים את הבצק בתבניות. אופים 20-30 דקות בחום של 180-200 מעלות.כאשר עוגות הגבינה קרות, ניתן להוציאן מהתבניות ולהגישן עם דבש, ריבה או שמנת חמוצה.
תתעניין לדעת מתכון לסירניקי רך עם דלעת.
