4 דגנים נדירים שמסירים שומן בבטן ומורידים מאוד במשקל. משקל אינו ניתן להחזר
כוסמת, אורז, שיבולת שועל - דגני בוקר אלה מעטרים את שולחן המטבח בכל בוקר, צהריים וערב. בזכות דגני בוקר תוכלו למלא היטב את המעיים. יתר על כן, הסיכון להשמנה בתזונה מתאימה מצטמצם לאפס, מכיוון שדגנים מכילים מינימום שומן. מצד שני, הם משתעממים במהירות. עם זאת, אל תמהרו לחצות דגנים מהתפריט. ואכן, בנוסף לדגנים המסורתיים, תוכלו לאכול אנלוגים אקזוטיים:
קינואה - מכיל יותר חלבון מאשר כוסמת ושעורה. בנוסף, הקינואה מספקת לגוף ויטמיני B ומינרלים קורט רבים, הטובים לעור. מכינים את הקינואה על ידי רתיחה של 15 דקות עם שטיפת הדגנים מראש.
קוסקוס הוא תחליף פסטה נהדר מכיוון שהוא עתיר קלוריות. לכן, אתה צריך לאכול קוסקוס לאט לאט (במיוחד שהדייסה האפריקאית לבבית). להכנת דגני בוקר נושאים, שפכו מים רותחים למשך 7-10 דקות כך שיתנפחו. באופן כללי, הכל כמו שיבולת שועל.
כוסמין הוא מחסן של חלבונים צמחיים, סיבים וויטמיני B. הכוסמין מוכן בשלבים: ראשית משרים את הגרגירים במשך 4-6 שעות, ולאחר מכן יש לשטוף אותם במים טריים ולשפוך אותם שוב לבישול (היחס בין דגני בוקר למים הוא 1: 2). ניתן להשלים כוסמין בישול כאשר כל המים רותחים.
בולגור הוא אנלוגי של גריסי תירס, המנקה את המעיים היטב ומרווה את הגוף בתריסר ויטמינים ומינרלים. ניתן לטגן בולגור, אך עבור אנשים הסובלים מעודף משקל עדיף להשתמש בשיטה של מזיגה חוזרת ונשנית של דגני בוקר עם מים חמים (בדרך כלל, לאחר 3 שפכים של bulgur).
זה כל 4 הדגנים הנדירים שמסירים את שכבת השומן בקיבה ומפחיתים מאוד את המשקל. משקל אינו ניתן להחזר. אל תשכח שקוסקוס וכוסמין עשירים בקלוריות, ולכן עדיף למרוח אותם על לחם או לערבב עם פלפלים, פטרוזיליה, בצל ושאר מוצרים ששורפים שומן.
