שלום! אני עובד כרופא כבר 22 שנה. שמי ג'ורג'י אולגוביץ 'ספגו. במאמר זה אספר לכם על איך ילדים כועסים על ממתקים.
לאמריקאים וזרים אחרים יש סיפור נרחב שילדים מממתקים הופכים מטורפים ובלתי נשלטים. זה מאוד אופנתי עבורם במערב לחפש היפראקטיביות, הפרעות קשב ופצעים דומים.
אי שם בשנות השבעים של המאה הקודמת, סוף סוף אנדוקרינולוגים הודו רשמית שסוכר לא יכול להוריד את הגג מילדים ככה, ומשהו לא בסדר בתיאוריה הזו.
צֶבַע
ואז החובבים הבלתי ניתנים להפסקה החליטו שהכל קשור לצבעי מאכל ותוספים אחרים שפועלים כמו רעל לילדים.
איש לא יכול היה להפריך את הסיפור הזה הרבה מאוד זמן, עד שב- 2011 מינהל המזון והתרופות האמריקני מינהל המזון והתרופות קבע כי אין שום עדות לכך שצבעי מאכל נושפים את גג האמריקאי יְלָדִים.
הסוכר אינו גבוה, אלא נמוך
הורי הילדים הכלבים לא עצרו ונשבעו שהסוכר גרם לילדיהם לקפוץ, לקפוץ, לתפוס הכל ולבעוט ברגליים.
רופאי ילדים החליטו כי ישנם שני הסברים סבירים פחות או יותר לתופעה זו.
היפוגליקמיה
ילדים חווים לפעמים רמות סוכר נמוכות בדם, מה שהופך אותם רדומים ומנומנמים. ברור שאם אתה נותן להם מיץ, אז רמת הסוכר תקפוץ וילדים יהפכו לילדים פעילים רגילים.
רק שהמעבר הפתאומי מישנוני לפעילות מקומם את ההורים עצמם. כבר דנו בנושא זה במאמר על היפוגליקמיה קטוגנית ואצטון. תוכלו לקרוא את הקישור למטה.
עוד היפוגליקמיה
יש תופעה כזו היפוגליקמיה תפקודית תגובתי. זה דבר מעורפל מאוד שלא כולם יודעים עליו.
אם אתם אוכלים ממתקים, אז רמת הגלוקוז בדם עולה בחדות. הלבלב מגיב לכך בחדות ומשחרר הרבה אינסולין. אינסולין מניע מייד את הגלוקוז לתאים, ורמתו בדם יורדת בחדות.
אם ילד אכל ארוחה מלאה עם פחמימות מורכבות, אזי הפחמימות המורכבות הללו היו מתעכלות ונספגות בדם במשך זמן רב. אבל העניין אולי לא מוגבל לארוחת צהריים, אלא פשוט לסודה מתוקה. דבר כזה ניתן בדרך כלל לערבב עם סירופ התירס האמריקאי האהוב ביותר העשוי מגלוקוז ופרוקטוז. סוכרים אלה נספגים באופן מיידי ונעלמים מהדם באותה מהירות.
גופו של הילד אינו אוהב טיפות כאלה בסוכר, והוא מעורר בהלה. כדי להגביר את רמת הגלוקוז בדם, הגוף מפריש את מה שנקרא הורמונים נגד-אינסולריים. זה כולל אדרנלין.
ברור שאם רמת האדרנלין של ילד תעלה בצורה חדה, הילד ישתגע.
קרוב לוודאי שדווקא כזה אדרנלין מבלבל את ההורים האמריקאים.
שמתם לב לטריקים דומים אצל ילדים?
עשו לייק והירשמו לערוץ שלי. עיין במאמרים שלי בנושאים קשורים:
הספר האהוב עלי על אצטון בילדים
כלל 15/15