נראה לרבים שככל שבטנו של אדם קטנה יותר, כך הוא אוכל פחות. למעשה, אפילו אנשים עם קיבה שהוסרה מניתוח מצליחים לפעמים להשמין.
ומצד שני, דודים ודודות גדולות למדי מתפלשות לעיתים בכפיות של דייסה בלבד. מה הקאץ?
תיק חור
הבטן אינה רק שקית, היא דומה יותר לשקית עם חור בתחתית. זה יכול להתמלא במהירות, אבל הוא מתרוקן באותה מהירות דרך החור. בנוסף יש עוד הרבה מנגנוני רוויה שונים.
כיום אנשים אוכלים הרבה מאכלים מזוקקים, מתוקים ושומניים, שמהם נספגים חומרים מזינים במהירות מסחררת.
לא משנה כמה מהר נספג הגלוקוז, גופנו אינו מפחית את ייצור הגלוקוז הפנימי שלו בכבד. כל זה נובע מכך שבעלי חיים גבוהים יותר (כולל אותנו) מתים במהירות מרמות גלוקוז נמוכות בדם. אז הגוף לא ייקח סיכונים, ואנחנו לא מרגישים שובע גם כשממתקים כבר נוסעים במעיים שלנו.
לאחר שהאוכל מגיע לסוף המעי הדק, מתחילים להשתחרר הורמוני שובע, והתיאבון פוחת.
בנוסף להפחתת התיאבון, הורמונים גם מאטים את התרוקנות הקיבה. פחות אוכל נזרק דרך אותו חור ממש בתחתית השקית, והבטן מלאה.
מה קורה אם אוכלים יותר ויותר אוכל מעודן?
אנשים אוהבים לאכול. עם הזמן הם מתרגלים לאכול יותר ויותר. המעיים והלבלב מאומנים כספורטאים ומפתחים את היכולת לספוג הרבה מאכלים מתוקים ושומניים. כל הזיהום השופע הזה ממריץ בעוצמה כה רבה את החלק הראשוני של המעי הדק, עד שהקטעים המרוחקים ביותר ההורמונליים במעי הופכים עמומים ולא משחררים הורמוני רוויה. לכן, הזולל כל הזמן רוצה לאכול.
מעניין שגם אם תסלק את הבטן מגרגרנית כזו, הוא עדיין יגרום לעצמו עודפי שומן. כל זה מהרגישות המופחתת של החלקים הרחוקים של המעי הדק.
הִתרוֹקְנוּת
כאשר המעיים פועלים ומשחררים הורמונים של שובע, הורמונים אלה מאטים את התרוקנות הקיבה. זה ברור. המעיים עסוקים בעסק משלהם, וכרגע הם אינם זקוקים למנת אוכל נוספת.
אבל ההורמונים השופעיים של השובע פועלים על הבטן בצורה מאוד מוזרה. הם מרגיעים אותו, והבטן מקבלת את היכולת להימתח עוד קצת.
כלומר, הורמונים משעממים רעב, אך מאפשרים לבטן לארוז חתיכת מזון נוספת. במילואים. בשלב זה הזולל לא יטרוק את דלתות הארון והמקרר, התנהגות החיפוש שלו תיפסק, אך אם הוא תוחב פינוק מתחת לאפו, הוא בוודאי יבלע אותו.
זו גרגרנות. זה אופייני לבעלי חיים גבוהים יותר. זה נחשב למנגנון הישרדות נפלא שהאבולוציה נתנה לנו. אנו נוטים גנטית להשתכר עד העצם ואז למלא את המקום הפנוי בבטן.
מה קורה
מתברר שאנחנו אוכלים, אוכל ממלא את הבטן, ואז הולך למעיים ובסוף המעי הדק מתחילים להשתחרר. הם משעממים תיאבון, מאטים את ריקון הקיבה (כי האוכל כבר ארוז במעיים), אך גם מרגיעים את הקיבה. זה הכרחי כדי שלאחר מילוי הבטן, אנו גם ממלאים בטן מלאה. במילואים. החיה הפרימיטיבית למדה לקחת איתה בבטן ממתקים שלא רצו להשאיר לקרוביהם.
לאנשים שמנים לא צריכה להיות בטן גדולה. המעיים שלהם פשוט מייצרים מעט הורמונים שמקלים את התיאבון ומאטים את התרוקנות הקיבה.
בטן הזוללנית אינה עולה על גדותיה; היא פועלת ומתרוקנת כל הזמן. יותר ויותר מנות אוכל נכנסות למעיים, מתעכלות שם ונספגות. במקרה זה השובע אינו מתרחש, והקיבה אינה נעצרת.
איך לדעתך תוכלו לשבור מעגל קסמים כזה?
אם אהבתם את המאמר אז עשו לייק והירשמו לערוץ שלי. עיין במאמרים שלי בנושאים קשורים:
מדוע אוכל נספג בצורה גרועה
איך מייצרים סבון במעיים
