לפני כמה שנים הם אכלו את קציצת ההמבורגר התרבותית הראשונה. זה היה נורא יקר, אבל הקוטל נראה כמו בשר. הרעיון לא היה להרוג את החיה המסכנה, אלא לבצע ביופסיה כמו בית חולים ולגדל חבורה שלמה של קציצות מהתאים שנוצרו.
התהליך היה מסובך מאוד, היה צורך לבודד תאי גזע, למקם אותם בסביבה הנכונה, להזין אותם, כוח להתפצל ואפילו למתוח מכנית כך שהשריר יבין שהוא שריר ומרוויח טוב מִשׁקָל.
הרעיון המרכזי היה לא לשחוט את הפרות. אבל כדי לגדל את התאים, הם נאלצו להשתמש בדם של עגלים מתים. הצמחונים לא אהבו את זה.
בנוסף למדיום מזין העשוי מדם עגל, היה צריך להשקות ולפרות בשר מלאכותי בכל מיני הורמונים וממריצי גדילה. מסתבר שהורמונים אסורים בחוות בעלי חיים, וכימיקלים חייבים לזרום כמו נהר כדי לייצר בשר נקי וסטרילי. ויש לא רק הורמונים, אלא גם חבורה של אנטיביוטיקה. כי במבחנה עם בשר מלאכותי, אין חסינות. בשר כזה יירקב בקלות.
יש לציין כאן שזה לא יעבוד לגדל נתח בשר. שריר תקין זקוק לכלי דם ומסגרת פנימית כלשהי. בשר מלאכותי הוא יותר כמו פירה או מרק שנמרח על גבי צלחת.
זה יכול להזיק
בהתחלה, זה היה על העובדה שבשר כזה פשוט יותר בטוח, מכיוון שהוא לא בא במגע עם הסביבה, התולעים, הזבל וזיהומים אחרים. גם בתקופתנו מספר עצום של אנשים מתים מזיהומים במעיים שנלכדים מבשר.
מצד שני, בשר שגדל מבחנה גדל ללא שליטה. יכול להיות שיש איזה גידול סרטני שנראה כמו בשר. ואנשים יאכלו את זה. השטן יודע כיצד הדבר הזה יתעכל וישפיע על גופנו.
העתיד שייך לצמחים
בקיצור, כל זה מסובך, לא אמין, חשדן ויקר.
עכשיו, בלי בשר מלאכותי, מספיק חלבון צמחי. כל מיני נקניקיות אפונה ותחליפים אחרים הוזנו לטבעונים במשך זמן רב, ונראה שהם שורדים. סויה נדחפת לעיתים קרובות למוצרי בשר, כך שאפילו לא צריך להמציא שום דבר. הכל כבר הסתדר.
אם אתה חושב שנקניקיות סויה אינן יוצאות דופן, אז חשוב על בשר סוסים או בשר חזיר. אכלתם אותם? בשר זה נאכל בכמה מדינות מזה אלפי שנים. בשר מבחנה יהיה חריג עוד יותר.
נראה שנקבל נקניקיות סויה נוספות.
אם אהבתם את המאמר אז עשו לייק והירשמו לערוץ שלי. עיין במאמרים שלי בנושאים קשורים:
ניטריט במזון: טריקים של היצרנים
חזיר ואווזים עם ברווזים - האם זה בשר אדום או לבן?
