שלום! אני רופא 21 שנה. שמי ג'ורג'י אולגוביץ 'ספגו. במאמר זה אדבר על ויטמין K. הוא גם תרופה וגם תרופת נגד לרעל עכברים, ומחזק עצמות, ולא מכניס סידן לעורק.
אנו זקוקים לוויטמין K לצורך קרישת הדם. אם אתה חושב שקיפול זה רע, אתה טועה מאוד. בגופנו מתנהלת מלחמה מתמדת של מערכות קרישה ואנטי קרישה. אם הדם לא יתקרש היטב, אז הוא ישפך דרך כל הסדקים. אז אנחנו צריכים ויטמין K כדי שמשהו לא ידמם.
באירוניה טבעית כלשהי, מערכת נוגדי הקרישה שלנו זקוקה גם לויטמין K במצב קיצוני. אתה יכול להתבלבל.
האם שמעת על התרופה הנפלאה וורפרין, המעכבת היווצרות קרישי דם? מבחינת המינון והמורכבות, warfarin דומה לאינסולין. בשבילו אתה צריך לקנות מכשיר מיוחד הביתה. אז ויטמין K הוא אנטגוניסט של warfarin, דומה מאוד במבנה שלו. האם אתה יכול לדמיין עד כמה הוויטמין רציני?
למרבה המזל, אנשים כמעט אף פעם לא חסרים ויטמין K. לעיתים דבר כזה קורה לתינוקות או לחולים הסובלים מספיגת שומן לקויה.
כן, כמעט שכחתי - ויטמין K מכונה ויטמינים מסיסים בשומן. כלומר, קשה לקלוט אותו.
יְנִיקָה
במזון, ויטמין K קשור לחלבונים. לכן, במעי הדק, חלבונים אלה חייבים להיות מבוקעים על ידי אנזימי הלבלב. ברור שלא כל לבלב מספיק בריא כדי לעכל הכל טוב.
וגם ויטמין K חייב להיות מעורבב עם מרה. רק אז זה ייקלט.
וזה לא הכל. ויטמין K חייב לעבור לכבד, אשר מחליף אותו מחולצה שמנה אחת לאחרת. בחולצה החגיגית הזו כבר ניתן להתחתן עם ויטמין K, כלומר להפעיל למטרה המיועדת לה. בטח ניחשתם שבעיות חמורות בלבלב ובכבד יובילו למחסור בוויטמין K.
הוא עדיין מציל מרעל חולדות
רעל חולדות מיוצר לעיתים קרובות בתרופות נגד קרישה. וויטמין K משמש כנוגד. אם מישהו מורעל ברעל עכברים, הוא יינצל עם ויטמין K.
עצמות
ויטמין K מעורב במידה מסוימת בבניית עצמות, ולכן הם אפילו רצו להתאים אותו לטיפול באוסטאופורוזיס. אבל עד שמשהו צמח איכשהו (סליחה על משחק המילים!).
סידן בכלי
יש צורך בויטמין K באותם מקומות בהם סידן מנסה באופן קבוע להיות מופקד בעורקים. לכן, הם רוצים להתאים אותו לטיפול במחלות לב כליליות. ועד כה הם רק מנסים.
איפה משיגים את זה
ירקות ירוקים כהים כמו ברוקולי, תרד או כרוב נמצאים בשפע בוויטמין K. אם תנסה, תוכל אפילו לאכול אותו מבננות.
ויטמין K נמצא גם במוצרים מן החי כמו כבד, שם בעלי חיים אומללים כבר הצליחו לאחסן אותו. אך מקור ויטמין K זה לא ממש משנה.
ברור שגופנו לא יסמוך על כרוב מיובא בעניינים כה חמורים, ולכן הוא מגדל ויטמין K בבית. יש לנו חיידקים במעיים שיכולים לייצר ויטמין זה. אנו מאכילים את החיידקים במזון שלנו, והם מאכילים אותנו בוויטמין K.
האם ניתן לאכול יתר על המידה בוויטמין K
פחית. אבל זה חשוב רק לאנשים שמקבלים כדורים כמו וורפרין. וגם אם הם אוכלים מתחמי מולטי ויטמין, אז אין חזה. אבל הם לא צריכים לאכול יותר מחצי כוס נבטי בריסל ביום. זה המשמעות של כוחם של הויטמינים הטבעיים!
לא מומלץ לאנשים כאלה לסרב לירק. זה לא רציונלי. נכון יותר פשוט לפקח על כמות הירקות בתזונה.
אם אהבתם את המאמר אז עשו לייק והירשמו לערוץ שלי. עיין במאמרים שלי בנושאים קשורים:
מדוע אוכל נספג בצורה גרועה
דלקת לבלב כרונית
