שלום! אני רופא 21 שנה. שמי ג'ורג'י אולגוביץ 'ספגו. במאמר זה אדבר על סימום ממיץ סלק. זו לא בדיחה.
כאשר אנו אוכלים סלק, אנו מקבלים איתם הרבה חנקות, והחיידקים בפה עוזרים לסמים את החנקות הללו לשרירים וללב. אם אתה משתמש במי פה אנטיבקטריאליים, הטריק הזה לא עובד.
כולם שמעו על איך ירקות טובים לבריאות, על הלב, לחץ הדם וכל זה. הם נהגו לחשוב שמדובר בכמה נוגדי חמצון צמחיים מסתוריים שמשפרים הכל. ואז התברר שהסוד הוא בתחמוצת החנקן.
תחמוצת החנקן כסמים
תחמוצת החנקן הזו היא דבר מאוד נדיף וניידים שמעורב בתהליכים רבים ושונים בגופנו. קרדיולוגים, רופאי ריאות ומרדימים מדברים עליה כל הזמן.
תחמוצת החנקן מרחיבה את כלי הדם, משפיעה על קרישת דם, חסינות, סוכר בדם, מווסתת הפרשת הורמונים שונים ואף מגרה את המיטוכונדריה.
גופנו מייצר תחמוצת החנקן בצורה ערמומית באמצעות אנזימים מיוחדים, אך התברר שיש דרך חלופית. אלה חנקות ומיקרובים.
אנחנו מקבלים חנקות מהמזון. ירקות הם המקור העיקרי לחנקה בתזונה. וזה בסדר. לחנקות עצמן אין כמעט השפעה. אלמלא החיידקים בפה, אז לא היינו מבחינים בחנקות.
חיידקים בפה הופכים אותנו לניטריטים
חיידקים מסבכים דברים. כאשר אנו אוכלים ירקות, חנקות צפות בדם לזמן מה. גופנו לוכד את החנקות הללו ושולח אותם לבלוטות הרוק. נאמר שכ- 25% מכלל החנקות מהדם מופרשות ברוק.
סביב השיניים, מתחת ללשון ועל הלשון, יש לנו חיידקים הניזונים מחנקות מרוק. אנו יכולים לומר שחנקות הן פרוביוטיקה עבור החיידקים שלנו.
חיידקים מייצרים ניטריטים מחנקות. הדבר הזה כבר לא מזיק. דנו בניטריטים בסיפור הנקניקיות. תוכלו לקרוא אותו בקישור למטה.
חומרים מסרטנים יכולים להיות מיוצרים מניטריטים. והניטריטים עצמם פועלים כמו רעל על הדם.
אז התברר שגופנו מסוגל להפוך תחמוצת חנקן מועילה לבריאות מחנקות אלה. התמקדות זו מתקבלת בסביבה חומצית. למשל בבטן.
לראות מה קורה. אנחנו אוכלים סלק. חנקות מסלק צפות בדם ונלכדות על ידי בלוטות הרוק. חיידקים בפה מייצרים ניטריטים מחנקות. אנו בולעים רוק עם ניטריטים. כל העניין מתעכל בסביבה החומצית של הקיבה, ונוצר תחמוצת חנקן נפלאה, המורידה את הלחץ שלנו, מגנה על הלב ומגבירה את היעילות.
ספורטאים
עוד יותר מעניין. ניתן למצוא סביבה חומצית לא רק בקיבה. כשאנחנו מבצעים עבודה פיזית כבדה, חומצה מצטברת בשרירים. אם ברגע זה נייטריטים נזרקים לשרירים כמו לתא האש, אז הם יכינו תחמוצת חנקן קסומה, שעוזרת לשרירים להתמודד עם העומס.
עכשיו נחשו מה שותים ספורטאים כדי לשפר את הביצועים? הם שותים מיץ סלק.
אם אנו שותים מיץ סלק אז בעוד כמה שעות יהיו בדם הרבה ניטריטים שיישארו צפים שם למשך יממה. כל הזמן השרירים שלנו יעבדו טוב יותר.
שטיפת פה
עכשיו על הרעים. אם אתה שוטף את הפה עם מי פה אנטיבקטריאליים, החיידקים בפה שלך ימותו וריכוז החנקות בדם שלך יירד. כל הקסם ייעלם.
זה מיועד לאוהבים
באופן מוזר, כל הטריקים המיקרוביאליים והסלק האלה לא עובדים עבור ספורטאים מקצועיים. כלומר, אם אתה משחק ספורט להנאתך, אם זהו עומס כזה שנמשך 4 - 8 דקות, אז אתה יכול להתנסות במיץ סלק. ניתן לדפוק כוס מיץ סלק 2 - 3 שעות לפני העומס, ועייפות מהעומס לא תופיע כל כך מהר.
ספורטאים מקצועיים נעלבו מכך שהם מפסידים צ'יפים כל כך שימושיים. הספורטאים החליטו לא לטרוח עם סלק, אך טיפשו בכימיקלים עם ניטריטים. רבים הורעלו במקביל.
העובדה היא כי ניטריטים יכולים לקלקל את ההמוגלובין בדם שלנו. במובן זה, הם דומים לציאנידים רעילים. כך שאי אפשר לרמות את הטבע. תוכלו להתנסות בבטחה רק עם ירקות רגילים. וגופנו עצמו יחליט מה לקחת מועיל מירקות אלה.
איך אתה אוהב את הסיפור? לאחר מכן, לעולם לא תסתכל על סלק כמו פעם.
אם אהבת את המאמר אז אהב אותו והירשם לערוץ שלי. קרא את שלי מאמר על ניטריטים בנקניק.
