עוגות וופל טעימות

המנה הזו פשוט ניצחה אותי. מתברר כי לא רק עוגות ניתן להכין מעוגות רקיק! פשוט, מהיר וטעים!

המתכון הזה כבר ישן, ומשום מה נשכח. אבל קציצות עם עוגות וופל מתגלות כטעימות בטירוף, יתר על כן, לא קשה לבשל אותן בכלל! אתה לא צריך לפסל כלום, הם לא נדבקים למחבת, הם לא מתפרקים. באופן כללי, אינך זקוק לשום מיומנות ובאופן כללי הקציצות אינן גחמניות אלא נראות מעוררות תיאבון וייחודיות! יכול לשמש כחטיף, מוגש לארוחת ערב או אפילו על שולחן חגיגי. השם השני של קציצות כאלה הוא "צ'בורקס עצלן".

מתכון

אתה תצטרך:

• בשר חזיר / עוף / דג טחון - 500 גרם;
• עוגות רקיק - 4 חתיכות;
• בצל - חתיכה אחת;
• ביצה - 4 חתיכות;
• חלב - 50 מיליליטר;
• מלח ופלפל שחור;
• שמן צמחי לטיגון.

הכנה:

ניתן לקחת בשר טחון לחלוטין כל מה שהכי אהבת. אגב, אם אתה משתמש בדגים, עוגות הוופל יחקות קשקשים של דגים. ההכנה פשוטה. הוסיפו ביצה אחת לבשר הטחון, הוסיפו גם את הבצל הקצוץ, שפכו את החלב, הוסיפו פלפל ומלח לפי הטעם. שמים את הבשר הטחון על כל קרום וופל, מכסים עם קרום שני מעל ולוחצים למטה בידיים. המתן 5 דקות עד שהעוגות יתרככו ואז חתוך למנות. מקציפים את הביצים הנותרות עם מלח. טובלים את הקוטל בביצה ומטגנים משני הצדדים בשמן צמחי. ניתן להניח את המנה המוגמרת על מגבת נייר לניקוז כל השומן. לחלופין, תוכלו להגיש אותו עם כל תוספת.

מתכון שני

כן, אני לא מחפש דרכים קלות. בנוסף למתכון הקלאסי, אני משתמש גם במתכון מעט שונה, אך עדיין פשוט באותה מידה. נסה את זה, אולי הקציצות האלה יהיו טעימות יותר עבורך!

אתה תצטרך:

• עוגות - 2 חתיכות;
• ביצים - 2 חתיכות;
• קמח - ½ כוס;
• בשר טחון - 300 גרם;
• גבינה - 50 גרם;
• בצל - 1 קטן;
• מלח - כמה צביטות;
• רוטב סויה - כף אחת;
• פלפל שחור לפי הטעם;
• שמן צמחי.

הכנה:

עדיף להשתמש בעוף טחון במתכון זה. מגררים את הבצל והגבינה על פומפיה גסה, מוסיפים לבשר הטחון. יוצקים רוטב סויה, מוסיפים פלפל ומלח. רוטב סויה ייתן למנה טעם מקורי, רק אל תשכחו שהוא ימליח את הבשר הטחון, אז היזהרו עם המלח כדי לא להפריח את המנה. ללוש את הבשר הטחון עד לקבלת תערובת אחידה. אגב, בצל מגורר לשים יחד עם מיץ בצל, כך שהוא עסיסי יותר.

הניחו את העוגות על השולחן. מורחים את הבשר הטחון בצורה אחידה בשכבה לא יותר משני סנטימטרים. הניחו את העוגה השנייה מעל ולחצו בידיים. תן לזה להיספג ואז תוכל לחתוך אותו כמו עוגה. עדיף להשתמש בסכין משוננת לחיתוך. מכינים את הבלילה, לשם כך מקציפים את הביצים במלח. ראשית, טבלו כל קציצה בקמח, ואז שלמה בביצים. מטגנים את הקציצות במחבת עם שמן צמחי מחומם משני הצדדים על אש בינונית. זה ייקח בערך 3-4 דקות.

אפשר להגיש מנה כזו כשהיא עדיין חמה, או לאכול אותה מקוררת. טעים בכל מקרה!

להכנת קציצות כאלה ניתן להשתמש גם בעוגות מלבניות וגם בעוגות עגולות. במקרה הראשון, איך לחתוך את זה ברור, הכל זהה למלבנים. אם יש לך ביסקוויטים עגולים, אז אתה צריך לחתוך מהמרכז לקצה. קבלו משולשים יפים!

אתה מבשל מנה כזו? ספר לנו בתגובות את התכונות של המתכון שלך!

קרא גם: 7 מצבים של הציפורניים שלך שיכולים להצביע על בעיה בגוף

המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/vkusnejshie-kotlety-iz-vafelnyh-korzhej.html

שמתי את ליבי ונשמתי בכתיבת מאמרים, אנא תמכו בערוץ, עשו לייק והירשמו!