במשך זמן מה, חלב זהוב היה תחושה אמיתית ברשת. מתכוני המשקה פורסמו, נכסיו פורסמו. האם חלב זהוב באמת כל כך טוב? מהם היתרונות הבריאותיים שלה?
קרא עד הסוף כדי לקבל את המידע השימושי ביותר.
חלב זהב, שהפך כל כך פופולרי בשנים האחרונות, אינו דבר חדש. משקה זה ידוע ברפואה האיורוודית מזה מאות רבות. תושבי האי היפני אוקינאווה שותים כורכום בשילוב עם מים מדי יום. זה שם שרוב בני המאה חיים בעולם.
מדוע חלב זהוב שימושי?
רשימת המחלות שניתן למנוע באמצעות שתיית חלב זהוב מדי יום מרשימה. המרכיב העיקרי במשקה הוא כורכום, המכיל כורכומין. היתרונות של כורכומין כוללים הפחתת דלקת, שיפור הזיכרון והריכוז. כורכומין מרגיע כאבי מפרקים, בעל השפעות נוגדות דיכאון ומגן מפני מחלות לב, באופן חיובי משפיע על חסינות, יש לו השפעות אנטיבקטריאליות, אנטי-ויראליות ואנטי-פרזיטיות, משתפר אִכּוּל. כורכומין נחשב לאחד מנוגדי החמצון החזקים ביותר בקבוצת הפוליפנול.
בנוסף, הכורכום מכיל תרכובת פעילה ביולוגית נוספת - טומרון, אשר משפיעה לטובה על מערכת העצבים.
מרכיבי חלב זהוב
חלב חייב את צבעו בכורכום, אך הוא אינו המרכיב היחיד בתערובת זו. הוא מכיל גם ג'ינג'ר וקינמון. שני התבלינים הללו נחשבים לבריאים מאוד.
זנגביל מסייע לעיכול, בעל השפעות אנטי דלקתיות, ממריצות וחיוביות על ריכוז, וגם מקל על מחלות תנועה ומחלות בוקר אצל נשים בהריון נשים.
לקינמון, בתורו, השפעה נוגדת עוויתות קלה, מבטל נפיחות ובעל השפעה חיידקית חזקה.
תבלינים מדוללים בחלב מן החי או מהצומח (קוקוס, שקד, קנבוס). טעמו של המשקה משתפר בסירופ אגבה, סירופ מייפל או דבש.
למה אתה צריך לשתות חלב זהוב
1. זה מגביר את החסינות
לכל מרכיב בחלב הזהב יש פעולה אנטי-ויראלית וחיידקית, מפחית דלקת ובכך מחזק את המערכת החיסונית.
תרכובות הקיימות בזנגביל טרי מעכבות את צמיחתן של חיידקים מסוימים. הוכח כי תמצית ג'ינג'ר יכולה להילחם בנגיף ה- RSV (זיהום נגיפי הסינציטיאלי הנשימתי), שהוא גורם שכיח למחלות בדרכי הנשימה.
קינמלדהיד, החומר הפעיל בקינמון, נלחם בתורו בפטריות ובחיידקים.
2. משפר זיכרון וריכוז
כורכומין מעלה את רמת הגורם הנוירוטרופי במוח (BDNF). רמות BDNF נמוכות קשורות לחריגות במוח שנראות במיוחד בחולים עם מחלת אלצהיימר.
הג'ינג'ר הקיים בחלב זהוב משפר את הריכוז ומשפיע לטובה על הזיכרון. מחקרים הראו כי המרכיבים בקינמון יכולים להפחית את הסימפטומים של מחלת פרקינסון.
3. מקדם את בריאות הלב
חומרים הקשורים לסיכון נמוך יותר למחלות לב נמצאו בקינמון, ג'ינג'ר וכורכום, ולכן בכל אחד ממרכיבי המפתח של חלב זהוב.
קינמון מוריד את רמות הכולסטרול ה"רע "והטריגליצרידים. בתורו, כורכומין משפר את תפקוד רירית כלי הדם.
4. משפר את העיכול
לכורכום השפעה חיובית על תהליך העיכול על ידי הגדלת ייצור המרה. היו גם מחקרים המצביעים על כך שכורכום יכול למנוע הישנות מחלות הקשורות לקוליטיס כיבית.
5. מפחית דלקת
השלישייה - ג'ינג'ר, כורכום וקינמון - מדכאת דלקת, אשר ממלאת תפקיד חשוב במהלך המחלה הכרונית.
כמה מחקרים מצביעים על כך שההשפעות האנטי-דלקתיות של כורכומין דומות לאלה של תרופות מסורתיות. תבלין זה מקל על כאבי מפרקים הקשורים לדלקת מפרקים ניוונית ודלקת מפרקים שגרונית.
