מרחוק רימון דומה לתפוח רגיל, אך מבפנים נראה שהוא אחד מיצירות הטבע הגדולות ביותר. השלמות של הרימון ניכרת לא רק במראה שלה, אלא גם בהשפעותיה המיטיבות על הבריאות, שלא לדבר על טעמו.
קרא עד הסוף כדי לקבל את המידע השימושי ביותר.
1. פירוש השם הלטיני לרימון הוא תפוח מלא באבנים (רימון - תפוח, גרנאטום - מלא באבנים). פרי זה מכיל 200 עד 1400 זרעים. רימון שייך למשפחת הגרגרים כמו עגבניות, פטל ותותים וגדל על עצים או שיחים קצרים.
2. רימון מכיל נוגדי חמצון חזקים מאוד, מה שהופך אותו לבריא פי שלושה מאשר יין אדום או תה ירוק. לפרי יש גם תכונות אנטי דלקתיות, ובכך להפחית את הסיכון לסרטן (במיוחד סרטן הערמונית ושד). הרימון עשיר בויטמינים A, C, E וחומצה פולית, הוא מצוין למניעת זיהומים נגיפיים, אנמיה ובעיות עור.
2. רימון נטול כולסטרול ושומן רווי, מה שהופך אותו לאידיאלי עבור אנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם. יתר על כן, צריכה קבועה של מיץ רימונים מורידה את לחץ הדם. עם זאת, אנשים עם בעיות הורמונליות צריכים להימנע מרימון, מכיוון שהפרי מכיל פיטואסטרוגנים.
3. המשקל, צבע העור וצורת הפרי עוזרים לקבוע את איכות הפרי. כשאתם קונים רימונים, הונחו על ידי כל החושים שלכם. כדאי לבחור בפירות כבדים, כי הם הכי עסיסיים, כלומר הכי טעימים. בדוק את הקליפה. הגרנטים העמוקים ביותר הם הבשלים ביותר. פני הפרי צריכים להיות מבריקים וקשים יחסית. שברים רכים מצביעים על כך שהנופח בשלים יתר על המידה.
4. דגימות עגולות ודמויי תפוח הן פירות בוסר. בחרו ברימון בעל צורה "מרובעת" יותר. אל תפחד מקליפה מעט סדוקה. סדקים מצביעים על כך שהפרי נמצא בשיא בשלותו. נזק פני השטח מתרחש עקב העובדה שזרעים מלאים במיץ לוחצים על הקליפה מבפנים, ובכך מרחיבים את הפרי. רימונים אלה הם המתוקים ביותר, אם כי עדיין אינם נטולי חומציות אופיינית.
5. יש לציין כי מיץ רימונים משאיר כתמים עקשניים. לכן, כדאי להתחיל לקלף את הפרי לאחר שלבשתם בגדים מתאימים או סינר למטבח.
6. עדיף לצרוך גרעיני רימון ישירות, להשתמש בהם לסלטים או קינוחים. מיץ רימונים נהדר כמרכיב ברטבים ומהווה תחליף נהדר למיץ לימון. ניתן להוסיף אותו גם לקוקטיילים. אם אתם משתמשים במיץ רימונים, סחטו אותו בעצמכם בכדי להבטיח את המיץ האיכותי ביותר.
7. כדי ליהנות מהמאפיינים הנפלאים של הרימון במהלך העונה, ניתן לייבש אותו. יחד עם זאת, הוא ישמור על כל התכונות של פירות טריים.
8. היפנים משתמשים ברימונים לגידול עצי בונסאי. שמו של הצמח גם עורר השראה לערבים, שקראו לאחת ערי ימי הביניים החשובות ביותר על שמו - גרנדה.
תמוך כמוך והירשם כמנוי, שתף ברשתות החברתיות. השאירו את התגובה שלכם.
10 עובדות מעניינות על אבוקדו
8 תכונות לא ידועות של קינמון
12 מאפיינים מדהימים של עלי דפנה
