עכשיו תאכלו ארוחת בוקר ככה! המתכון הזה הפך עבורי למתן מתנה מוחלטת, עכשיו אני אוכל רק ארוחת בוקר אז הוא מהיר להפליא ופשוט טעים להפליא!
מסכים בבוקר אין זמן לארוחת בוקר מלאה, ואז ישנתי, ואז אני לוקח את הילדים לבית הספר וכן הלאה שוב ושוב. עכשיו אשתף אתכם בהנאה רבה במתכון הנפלא הזה, שחוסך לי מאוד את הבוקר. אם אתה, כמוני, לא להוט לרעוב לאורך כל היום, הרי שהמתכון הזה בהחלט יתאים לטעמך.
לפיכך, אני מבין שרוב האנשים, שאינם עושים זאת כלל, עדיין מוצאים את הכוח להכין ארוחת בוקר ולהדהים את יקיריהם. שיטה זו מכוונת ישירות למכה. הכנת אוכל היא אלמנטרית באותה מידה, היא יוצאת טעים גם מאוד מושכת. בדרך תבינו אילו מרכיבים צריך להוסיף, ותחליטו על כמותם.
אפשר להשתמש כמעט בכל דבר, ללא יוצא מן הכלל, במילוי המועדף עליכם: נקניק, בקר, בייקון, חזיר, דגים, ורבים אחרים. נסו להכין ארוחת בוקר טעימה לפי המתכון שלנו, ואני בטוח שכולם ירצו תוספים.
חותכים 3 פרוסות לחם וחותכים את הפירור מחציו. כדי שהפירור לא ייעלם בשום צורה, נכין ממנו טוסט. מניחים את הפירור המבודד בתבנית שחוממה מראש ומטגנים עד שהם פריכים עם כמות קטנה של חמאה. מטגנים על להבה עוצמתית משתי קצוות. שים את הטוסטים המטוגנים במפית כותנה כדי שלא יערפלו בתחתית. חותכים את המלפפון לפרוסות דקות. אנחנו מורחים את הפירור הקלוי בגבינת שמנת ומניחים עליו מספר פרוסות מלפפון, מוסיפים לו מעט מלח. זה הכל! טוסט פריך טעים מוכן.
אנו מחלקים את הביצים לחלבונים וגם לחלמונים. שמנו את החלמונים בנפרד בכוסות קטנות, לאחר ששמנו בעבר את דפנות הכוסות בשמן צמחי, כך שהחלמונים לא יידבקו בשום צורה ולא ישברו את הקליפה שלהם בשום צורה שהיא.
שמים מעט חמאה במחבת מחוממת מראש ומפזרים שורה של שרימפסים קלופים. ממליחים את השרימפס ומטגנים אותו מעט, אולי תוסיפו את התבלינים האהובים עליכם. הוציאו את השרימפס הקצוץ מהמחבת, המתינו עד שיתקררו. אנו מוסיפים לחלבונים גזע קצוץ בגודל בינוני של בצל ירקרק, אך ניתן להשתמש בכל ירק. חותכים את השרימפס מקורר לחתיכות קטנות, ומוסיפים אותם גם לחלבונים עם בצל. מערבבים בעדינות עם כף כך שלא ייווצר קצף. לאחר טיגון השרימפס נגבו את התבנית במגבת נייר נקייה, הניחו אותה על הלהבה והוסיפו חתיכת חמאה. באותה מידה, ברגע שהחמאה נמסה, אנו מורחים את הכנת הדגנים שלנו איתך, מטגנים משתי קצוות, ויוצקים גם את תערובת החלבונים-שרימפס שיצאה מאיתנו פנימה. מכסים את התבנית בכיסוי ומטגנים עד לבישול על הלהבה הקטנה ביותר.
אנחנו מוציאים את הקרוטונים המוגמרים מהתבנית ושמים אותם על צלחת כשהפנים כלפי מטה. מעבירים את החלמונים ללחם החום המחומם.
מנה מעודנת שאפשר גם להגיש עם ארוחות! אפשר למרוח את החלמון לפי טוסט שלם, או שאפשר לטבול את הטוסט בקרם ביו חלמון. בכל מקרה יהיה טעים! הכנו ביצי קסם טעימות ואלגנטיות.
תבשלו איתנו ותנחמו באוכל טעים כמו גם בקרובי המשפחה שלכם.
תיהנו מתיאבון!
