המתכון הזה הפך לאחרונה לי סוג של תגלית מדהימה! איכשהו מטיולים יומיומיים לבקר את חמותי. היא תמיד הפתיעה אותי ואת האורחים במתכונים המדהימים שלה, שעשויים מהמוצרים הפשוטים לכאורה. כל כך אהבתי את טכניקת הבישול הזו שכעת זו הדרך היחידה שאני מבשל עגבניות! אם אתה רוצה איכשהו לגוון את המאכלים היומיומיים שלך, אני שמח לשתף אותך באחד מהמתכונים האלה.
היום אני משתף אתכם במתכון נהדר לחטיף עגבניות פרברי מיידי. המנה שכבושה על ידינו ארוכה יותר, היא הופכת לתיאבנית יותר בסופו של דבר. אני פשוט לא יכול שלא, הם יוצאים ממש ריחניים להפליא, וכתוצאה מכך אני נשבר ומתחיל לטעום מוקדם יותר בעוד שעתיים.
אז מה שאנחנו צריכים לבישול: עגבניות 600-700 גרם. ירקות - לפי טעמכם והעדפותיכם, פלפל בולגרי -1 חתיכה, שום -2-3 שיני שום יספיק, אבל תראה לפי טעמך, אולי אתה אוהב את זה כשהוא חריף, חמאה רזה -4 כפות, פפריקה מתוקה -1 / 2 כפית, פלפל שחור - על פי טַעַם.
מכאן שיטת הבישול:
אנחנו לוקחים פלפל בולגרי מתוק אחד, לאחר שניקינו אותו בעבר מהדגנים, וחותכים אותו לפרוסות קטנות מטעמי נוחות. שמנו אותו בבלנדר, שמנו פה 2-3 שיני שום, אבל אפשר להשתמש כמה שאוהבים.
מקציפים גם בעזרת בלנדר עד לקבלת תערובת אחידה. מוזגים לקערה הנוחה לכם, מוזגים ארבע כפות. שמן צמחי, הוסף כפית אחת. מלח גם 2 כפיות סוכר, חצי כפית. פפריקה מתוקה, פלפל שחור גם מערבבים, המילוי האמיתי שאנחנו צריכים מוכן. נותר מעט לעשות.
עגבניות טריות, בערך 600-700 גרם, חתוכות לארבע חתיכות. שמנו אותו במיכל, ממלאים אותו במילוי שהכנו קודם, מוסיפים ירקות קצוצים בגודל בינוני, מערבבים גם הם.
יש צורך לתת לה להתבשל, לטעם בולט יותר, אולם ניתן גם להגיש את המתאבן לפחות שתי דקות במקפיא. לתפוחי אדמה, מקרונים, או פשוט כמו גם חטיף. אני מתכוון להדגיש את העובדה שלמחרת זה עוד יותר מעורר תיאבון, מסיבה זו, לבשל בבטחה יותר במקביל, כך שלכולם לכולם יהיה מספיק. תאמין לי, ביתך בהחלט יבקש תוספת!
המשפחה שלי פשוט שמחה עם חטיף כזה או משהו כזה. אפשר לאכול אותו סתם כך או עם תפוחי אדמה מטוגנים. ממ, פשוט מדהים! נסו לבשל, לא תתחרטו!
