אג'יקה - חטיף טעים, חריף מאוד. אני מבשל הרבה בבת אחת, כפי שהוא במהירות מגיע אל קיצו. אידיאלי עבור כמעט כל מנות. אני אוהבת להוסיף אותו למרק, בשילוב מושלם עם בשר. נסה את זה ואתה המתכון שלי, הוא יהיה בטוח כדי ליהנות חושב.
אתה צריך 5 מנות:
- פלפל - 10 אדום גדול;
- פלפל חריף - 2-3 PC;.
- עגבניות - בשלים גדולים 3-4;
- שום - 10 שיניים;
- סוכר - כוס וחצי;
- חומץ 9% - מחצית הכוס;
- שמן חמניות - כוס וחצי;
- מלח - הרצפה. כף;
- פטרוזיליה - קרן;
ניתן להתאים מלח, סוכר, שום ופלפלים חריפים טעמכם.
1. טוויסט בתוך פלפלים ועגבניות פעמון מטחנת בשר. מרתיחים על אש נמוכה במשך 20 דקות.
2. עכשיו עבור שריפת רכיב. גלול פלפלים חריפים ושום. תיזהר כי התערובת לא להיכנס עיניך! מוסיפים את התערובת את העגבניות ומבשלים 10 דקות נוספות.
3. מוסיפים לתערובת הסוכר, חומץ, מלח, שמן. מבשלים במשך 10 דקות אחר.
4. לפחות להוסיף את הפטרוזיליה הקצוצה הדק ומבשל על 5 הדקות האחרונות.
אג'יקה יכול להדק את החורף בצנצנות מעוקרות ולאכול בהקדם מגניב. הקפד לנסות לבשל!
אם אתה אוהב את המתכון - ולשתף אותו ברשתות חברתיות! אתה מוזמן להירשם לערוץ ולשים כמו! תודה!
