הכל התחיל עם פרסום בכתב העת Clinical ו Translational גסטרואנטרולוגיה. המדענים החליטו כי פרוביוטיקה יכולה לגרום ערפל במוח, זה מהווה הפרה של פעילות אינטלקטואלית. זה יכול להתבטא בקשיים בזיכרון או בריכוז לקוי. החוקרים מצאו כי הכנות חיידקים מבית המרקחת תתמקמנה במעי ולאחר מכן לייצר הרבה חומצה לקטית. מכאן מתפתחת חמצת, ואת המוח יכול להיות מושפע. וזה מאוד יכול להיות גם שזה עתה צורך לקבוע פרוביוטיקה כמו תרופות מרשם.
לאחר מכן, הארגון הבינלאומי פרוביוטיקה ממורמר בצדק ציין כי תוצאות מחקר אחד לא ניתן להסיק על הפרקטיקה. בפרוביוטיקה המומחים ציינו כי כל הערפילים הללו בחשבון אין קריטריונים ברורים. ואז התברר כי אף אחד לא בדק את רמת חומצת חלב מן האנשים מאוד ללימוד. אולי הם היו חמצת בעבר? אף אחד לא בדק אם חמצת יתקיים אם לבטל פרוביוטיקה. ובכן, הרבה דברים שונים כי צבע על האיכות הירודה של המחקר.
הסנגורים של חיידקים מועילים חשב על אלפי מחקרים אחרים בהם לא נמצא דבר מזעזע. הם גם הצביעו על צבא שלם של צרכנים מפוחדים שבוטחים פרוביוטיקה שלהם, וכעת מנסים לגלות את סימני האזהרה.
ברור כי הכותבים של המחקר השנוי במחלוקת התפרסמו. אבל נראה כי הפגיעה בבריאות הציבור תקבל יותר את היתרונות הפוטנציאליים.
