לבסוף, הגיע הזמן להשאיר מאחור את חטיפי החורף הכבדים וליהנות ויטמיני האביב הראשונים. סלטים באביב פשוט ויפה - ויטמינים על מגוון השולחן שלך.
סלט האביב - זמן מושלם עבור ניסויים נועזים, ברגע ירקות האביב הראשון ועשבי תיבול, בבטחה להמשיך יצירתיות במטבח, לערבב את החומרים, מוסיפים את זרעי אגוזים, גרעיני חמניות, לבוש עם שמן צמחי, שמנת או יוגורט חמוץ.
סלט עם צנון וביצה
יהיה עליך:צנון קרן, 3 ביצים קשות, פטרוזיליה ושמיר מלפפון קרן 2. למלית: כוס יוגורט 1 או שמנת חמוצה, 1 hr. כף חרדל, מלח ופלפל לפי הטעם.
סלט עם כרוב וירקות צעירים
יהיה עליך:כרוב יאנג, חבורה של צנון, 2 עגבניות, 2 מלפפונים, קרן ירוקה - פטרוזיליה ושמיר, שמן צמחי - לשם תדלוק.
ועלי חסה עם ירקות תירס
יהיה עליך:300 גרם של חסה (או כל חסה אחרת), 100 גרם של תירס משומר, 2 מלפפונים, 2 מלפפון טרי, 1 ב. זיתים, בצל, 1 חתיכת פלפל בצבעים שונים. h 1 המילוי. חרדל Spoon, שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כפית של מיץ לימון.
סלט עם פלפלים מתוקים, מלפפונים ותירס
יהיה עליך: 2 מלפפונים, 100 גרם של תירס משומר, 1 ב. זיתים, 2 יח '. פלפלים מתוקים. מילוי: מלח, פלפל, שמן צמחי, 1 כף. כפית של מיץ לימון.
סלט עם צנון, מלפפון וגבינה
יהיה עליך:קרן צנון 2 מלפפונים, פטרוזיליה ושמיר g קרן 100 או גבינת פטה. מילוי: שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כפית של מיץ לימון.
סלט האביב עם גזר בקוריאנית וזרעי פשתן
יהיה עליך: 300 גרם חסה, קרן צנון, מלפפון 2, 100 גרם של גזר בקוריאנית, 2 ביצים קשות, 1 כף. כפית של זרעי פשתן. מילוי: שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כפית של מיץ לימון.
סלט עם ירקות ארוגולה האביב
יהיה עליך: קרן ארוגולה, הקרן הירוקה - פטרוזיליה, שמיר, 4-דובדבן עגבנייה, מלפפון 2, זיתים, 100 גרם של תירס משומר. מילוי: שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כפית של מיץ לימון.
סלט כרוב עם צעירי תירס
יהיה עליך: כרוב יאנג, 100 גרם של תירס 2 מלפפון, שמיר ופטרוזיליה. מילוי: שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כפית של מיץ לימון.
חסת סלט שונה, צנוניות עם בייקון
יהיה עליך: 100 גרם חסה, ארוגולה, גרגיר, קרן צנון, מלפפון 2, 300 גרם של בשר חזיר. מילוי: שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כף מיץ לימון, 1 כף. כף חרדל.
סלט חס עלה מגוון רחב, ירקות ומוצרלה
יהיה עליך: 300 גרם של חסה שונה, פטרוזיליה קרן שמיר, 6 יח '. עגבניות שרי, 300 גרם של גבינת מוצרלה. מילוי: שמן צמחי, מלח, פלפל, 1 כף. כף מיץ לימון, 1 כף. כף צרפתית חרדל שעועית.
הקפד לשאול, איך להגיש סלט ביעילות את שולחן החג.
