טוויסט Zagotavlivaya בחורף, ואל תשכחו למלא בורש! לא פעם קורה בחורף בהישג יד אינו מרכיב מסוים. ואז פתחתי את הצנצנת, מוסיף את המרק ואת בטעם המרק מוכן! גדול בתוספת רטבים כאלה הם שהם מכינים בקיץ ובסתיו שלהם, כלומר את המוצרים שאתה משתמש ביתי ללא ניטרטים. ובחורף, לצערי, בחנויות, ניתן לרכוש חממה בלבד.
האידיאלי יהיה אם יש לך עלילה פרטית משלך. אם לא, אתה יכול לקנות מוצרים מן הסבתות על השוק.
מתכון №1
יהיה עליך:
• גזר מגורר - 2 ק"ג;
• להרכין חצי - 2 קילו;
• עגבניות פרוסות - 2 ק"ג;
• סלק מגורר מבושל - 2 ק"ג;
• מבושל שעועית - 3 כפות;
• מתיחה. שמן - 0.5 L;
• מים - 0.5 ליטר;
• סוכר - 1 כף.;
• מלח - 3 כפות;.
חומץ • - 150 גר '
אופן הכנה:
גזר, בצל ועגבניות לטגן בנפרד Connect עם שעועית וסלק.
צרף הרכיבים האחרים ומבשלים מילוי עבור 40 דקות. מורחים על צנצנות בורג.
מתכון №2
מצרכים:
• סלק - 5 ק"ג;
• קשת - 0.5 ק"ג;
• גזר - 0.5 ק"ג;
• שמן חמניות - 0.5 L;
• סוכר - 200 גרם;
• עגבניות - 1.5 ק"ג;
• פלפלים - 0.5 ק"ג;
חומץ • 9% - 200 גרם;
• שום - 200 גרם;
• מלח - 60 גרם;
• דיל - 3 מטריה.
כיצד להכין:
מאז עגבניות צריכות להסיר את הקליפה (אם רוצה), ולהפעיל אותם דרך מטחנת בשר יחד עם שום. הזן את המשקל של סוכר, מלח ומערבבים החמאה סלק מגוררת גזר, פלפל קצוץ באופן אקראי. מניחים את החומרים על אש, לשים את שומר ומבשלים 15 דקות.
בצל מטגנים ומוסיפים את המשקל הכולל, מלח וסוכר vsypte, להרתיח במשך 10 דקות. לפני שאתם מכבים את האש, יוצקים את החומץ, מערבבים, יוצקים לתוך הבנקים ומגלגלים.
מתכון №3
יהיה עליך:
• סלק - 2 ק"ג;
• קשת - 0.5 ק"ג;
• עגבניות מיץ - 0.5 ליטר;
• פלפלים ביטר - 1 PC;.
• פלפל אדום - 0.5 ק"ג;
• גזר - 0.5 ק"ג;
• שום - 5 h;.
• חומץ 3% - 0.25 נ.;
שמן חמניות • - 1 כפות;.
• סוכר - סעיף 0.5;.
• מלח - 0.5 כפות
אופן הכנה:
ירקות חתוכים במטחנת בשר, להיכנס חומץ, מלח, סוכר, חמאה. מניח את המשקל על האש לרתיחה לאחר הרתיחה במשך שעה 1. מורחים על צנצנות בורג.
zakrutochek מוצלח!
שים אצבע למעלה להירשם לערוץ
