לא כולם אוהבים את זה, קבב בשר, מלבד מגוון מעניין של מנות בטבע. נסו לבשל קבב מתפוחי אדמה! טעים, מזין, ואת הניחוח פשוט אלוהי!
כן קבאב תפוח אדמה הוא לא ממש פשוט כמו שזה אולי נראה. אם אתה לוקח ופשוט לשים על ירק על שיפוד ואז לשים על הגחלים, אז על גבי תפוחי האדמה יהיה רטוב בתחתית תבער. אז כדי להיות בטוח לבדוק את כל הניואנסים של בישול המנה הזאת!
איך לבשל קבב מתפוחי אדמה?
הדבר הראשון שאתה צריך לזכור: למנה זו היא מושלם עבור תפוחי אדמה כבר שמנמן kozhurki או תפוחי אדמה ישנה, שבו עמילן מעט.
מתכון
יהיה עליך:
- תפוח אדמה - 1 ק"ג;
- שומן - 300 גרם;
- תבלינים ומלח לפי הטעם;
- שמן צמחי (אם בישול ללא שומן) - 100 מ"ל.
כיצד להכין:
תפוחי אדמה, לשטוף ביסודיות, אבל לא נקי לא לפגוע הקליפה. ירקות יבשים. סאלו לחתוך פרוסות של 2 ס"מ, ואת תפוחי אדמה לחתיכות 5 ס"מ.
תלויים על בייקון ותפוחי אדמה שיפוד, לסירוגין אותם. לפני התקנה על מגש של מנגל, בוזקים מלח ותבלינים.
אם אתם מבשלים ללא שומן, את תפוחי האדמה לאחר לשים על שיפוד לשפוך שמן.
שיפודי תפוחי אדמה לבשל באופן שווה יותר לעטוף אותם בנייר כסף, הידוק הקצוות של הצדדים אל המיצים מטפטפים על הגחלים.
מניחים את השיפודים על גריל לבשל את המנה על 25 דקות.
אחרי זה, את תפוחי האדמה צריכה להסיר את הרדיד ולשלוח את השיפודים על הגריל במשך 5 דקות נוספות עד לקבלת גוון זהוב בארוחות.
מגיש הקבאב התפוח האדמה כמנה עיקרית או תוספת לבשר, בשילוב עם מיונז, קטשופ, שמנת חמוצה, עשבי תיבול טריים!
תפוחי אדמה כזו ספוגת עשן ומיצים משומנים. לבבי טעים, ומהווה אלטרנטיבה טובה שיש-קבב בשר! הקפד לנסות לבשל!
