העוגה הזו תצא לשולחן החג רק כהרף עין! זה טעים שאי פעם אכלתי! אבל זה רק עוגה כי ראוי להיקרא עוגה!
אני המתכון הציע סבתי. כילד, לעתים קרובות נשארתי איתה, וכל סוף שבוע היא בשלה באוויר ופשוט היתוך עוגת הפה שלך. עכשיו אני מכין את העוגות ילדיהם, והם אהבו את זה! אני רוצה לספר לכם איך לבשל את זה!
מתכון עוגה
את הבצק מהעוגה - ביסקוויט קרם עדין. כל שעליך לעשות הוא יאם!
צריך למבחן:
- חמאה רכה - 300 גרם;
- עם קליפת לימון אחד;
- סוכר וניל - 2 כפיות;
- סוכר - 200 גרם;
- ביצים - 4 חתיכות;
- מלח - קמצוץ;
- קמח - 300 גרם;
- אבקת אפייה - 1/3 כפית
דרוש למילוי:
- תפוחים - 1 ק"ג;
- אבקת סוכר - 50 גרם;
- קינמון - 0.5 כפית;.
- מיץ לימון;
- שקדים וקוקוס אם ירצו בכך.
איך לבשל את העוגה:
בקערה, יוצקים סוכר, חתך לתוך החמאה לחתיכות מגוררת גרידת לימון. מקציף את החומרים עם מיקסר כדי "רך". לאחר מכן, מוסיפים את הביצים אחת בכל פעם, ממשיכים להקציף את החומרים. הזן גם את סוכר וניל, מלח, אבקת אפייה וקצת קמח.
מסתבר בצק רך רך. לשמן את הטופס של חמאה, לשים אותו בתוך הבצק וחלק.
קליפות גרעינים אפלים, לחתוך כל כ 12 חלקים. מפזרים עם מיץ לימון תערובת פירות קטנים. הדבר נעשה כדי להבטיח כי תפוחים אינם חשוכים. שים את התפוחים על הבצק, ומפזרי קינמון וסוכר.
מחממים תנור ל 200 מעלות ומניחים אותה מהעוגה בעתיד. צלחת אופים במשך 30-40 דקות. אפשרי לפני תום האפייה לכלול במצב בתנור "גריל" אל הפרי קצת "podzolotilis". עוגה מוכנה להסיר בזהירות מהתבנית, ומפזרי שקדים וקוקוס. מתברר מדהים! בתיאבון!
שים אצבע למעלה להירשם לערוץ
