בעבר, קונים נקניק כל הזמן בחנות. וזה, חשבתי שזה נוח אפשרות לארוחה קלה. אני חושב רב נקטנו ארוחה כזאת, במיוחד אם אתה מבלה כל היום בעבודה, וכדי להכין בכלל פעם. אבל עכשיו אני עושה נקניק עצמה!
כשהבית היה ילדים, התחלתי לחשוב לא רק על איך להכין אוכל במהירות, אלא גם כדי להפוך אותו שימושי. אז אני אפילו במיוחד "צמר" באינטרנט, להבין כי את הכלים, כי הם כל הזמן ליד השולחן שלנו, היא מזיקה לילדים, למבוגרים. וגם, כמובן, נתקלתי במאמר על נקניקיות, כופתאות ונקניקיות. "מזון מעובד - נזק ממשי לבני אדם" - מופיע בדף של האתר. ויש על דבריו, מצאתי את המתכון מאישה ששיתפו מידע חביב על איך אתה יכול לבשל נקניקיות בבית. לקחתי על פתק, ועם סדר יומכם החליט לנסות לבשל. ואני, ואת המשפחה שלי, באקסטזה! Fast, טעים שום נזק! אני ממליץ לנסות אתכם!
ראה גם: למה שיבולת שועל יכול להזיק לארוחת בוקר
נקניקיות עוף מתכון
יהיה עליך:
- פילה עוף - 0.5 ק"ג;
- ביצה - 1 PC;.
- חמאה - 50 גרם;
- חלב - 100 מ"ל;
- מלח - לפי הטעם;
- פפריקה הקרקע - 1/2 כפית;.
- פלפל שחור - 2 צובט;
- כוסברה - 1/2 כפית
אופן הכנה:
בשר עוף יכול לקנות לחלוטין מכל. לעתים קרובות אני לוקח את הפילה המוגמרת בלי עצמות, אבל אתה יכול לרכוש את השד, ירכיים - ללא הבדל. העיקר הוא "נקי" בשר היה חצי קילו.
יש לשטוף את הבשר תחת מים זורמים, לחתוך לחתיכות קטנות ואת הגלילה דרך מטחנת בשר. אתה יכול לטחון בבלנדר, או פשוט לחתוך melenko. לא היה לי זמן לעסוק טחינה עם סכין, ולכן המסוק היה מעולה, מהיר אפשרות נוחה.
רק בתהליך של סיבוב הבשר, זרקתי חמאה. בשנות ה מלית המוגמר שאתה צריך לנהוג הביצה, יש להוסיף את כל התבלינים ואת החלב, ומערבבים הכל. אתה יכול להוסיף בצל טחון chesnochek, אבל זה כבר לא יהיה נקניקיות, ומשהו כמו קציצות. אני עושה בלי ירקות אלה, אבל, כניסוי, למה לא. אז זה עם שמיר. לדוגמה, אמרתי לידיד את המתכון, והוא כעת הוא מוסיף מלית כל כך מרוצה, ושמיר וגבינה, או בייקון אפילו!
על השולחן היה מונח בניילון נצמד. ואני כבר מנותק "א-לה קארט" חתיכות של סרט. מלית מקום על plenochku, נקניק אחד רק כמה כפות. אז אתה צריך להשמין טוויסט נקניק כדי בין הסרט לבין הבשר לא של בועות אוויר. לרם, בוגד בעתיד של המוצר בשר את הצורה הרצויה. קצוות של הסרט קל לקשור קשרים, כך שהמילוי לא נופל בדיוק בזמן הבישול. אבל זה תנאים מוקדמים ועניבה.
מישהו מכניס נקניק מוגמר במים קרים, מחכה רותח ובישול. אני מיד לשים אותם במים רותחים ומבשלים כ 20 דקות על אש נמוכה.
צורך sosisochki המוכן לצאת מהמים, מגניב, לחתוך את הקשר ביד אחת ומשוך מוצר הסרט! לחלופין נקניקים מבושלים גם יכולים מטוגן בחמאה או שמן צמחי עד zazharistoy קרום פריך. לאכול נקניקיות לחלוטין עם כל תוספת, טבל אותם בכל מיני רטבים, וכמובן, גם תוצרת בית! באופן כללי, החלטתי כי אין נקניקיות בחנות אחרת, כופתאות ומיונז. אנו להגן על בריאות תועלת!
פטמות מתקבלות זבוב טעים בקול תרועה! הקפד לנסות לבשל!
ראה גם: מסכה טבעית עבור נשירת שיער
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-naivkusnejshie-sosiski-v-domashnih-usloviyah-bolshe-ne-pokupaju-ih-v-magazine.html
