לפעמים רוצה לפנק את יקיריהן מאפים טעימים וריחניים. אבל זה לא רק משהו לאפות, ולעשות את זה על המתכון המוכח. אני מציע לכם מתכונים רכות, עדינות, קלות ועוגיות שמנת חמוצות טעימות. מבושל מהר מאוד ופשוט אכל מהר!
מתכון עוגיות עם שמנת חמוצה
יהיה עליך:
- קרם - 150 גרם;
- קמח - 150 גרם;
- חמאה - 100 גרם;
- אבקת אפייה - 1 כפית;
- חלמון - חתיכת 1;
- סוכר - 100 גרם.
מה שאתה צריך לעשות:
הקיבולת של לשים את השמנת החמוצה, מוסיפה את החמאה ומערבבת. מנפים את הקמח, ואז מוסיפים את כפית של אבקת אפייה ללא שקופיות, לערבב. ואז הקמח ניתן להוסיף את השמנת החמוצה ואת המוני שמן, מוצרי תערובת מעט. עכשיו אתה צריך את הבצק מהקערה על השולחן כדי לעבור, וממשיך ללוש אותו. לאסוף את כל פירורי הבצק מהשולחן, אתה יכול להוסיף קצת יותר קמח זה היה יותר קל לעשות. הבצק צריך להיות רך ועדין. שים אותו בשקית ולאחסן 40 דקות במקרר.
מוציאים את הבצק. שולחן קמח מפזר, ומקום בצק, ומגלגלי 0.7 מ"מ עובי. מערבבים את החלמונים ומוסיפים אותו קצת מים, כך שזה לא היה צמיג מדי. לאחר מכן, בעזרת מברשת, לשמן את תערובת הביצים. מפזרים את הבצק בנדיבות עם סוכר. חותך את הבצק לחתיכות שרירותיות עם סכין או כלי מיוחד לחיתוך הבצק. אתה יכול להשתמש בסכין פיצה. מכסים את קלף אפייה ומניחים עליו את כל הכבד. עוגיות אופים בחום של 190 מעלות 15 דקות. בזמן הבישול, שבולט עוגיות מעט והופך עבה. אשם, אתה יכול לראות מה יש בפנים זה כמו קשקשים. ומה טעים, נמס בפה!
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
מתכון קוקי "סמטנה kozyulki"
יהיה עליך:
- קרם 20% - 300 גרם;
- שמן צמחי - 3 כפות;
- קמח - 2 כוסות;
- סוכר - 3 כפות;
- מלח - לפי הטעם;
- ביצה - 1 חתיכה;
- סודה - קצת.
אופן הכנה:
ביצה וחמאת ממרח, סוכר ומלח. מוצרים ללוש, החדרת הקרם בהדרגה. אז אתה צריך להוסיף את הקמח המנופה בהדרגה. חשוב לא לבצע פעולות משופרות כאשר לישת בצק, אחרת העוגיות לקבל קשוחות. הבצק מדליק אור, וכדי טופס ממנו את העוגיות ביד או לחתוך זה לא יעבוד. לכן מכסה את קלף האפייה ושתי כפות הגורפות בצק ולהניח אותה על פני השטח. עוגיות אופים צריך דקות סמטנה 20-25 דקות בתנור שחומם מראש ב 150 מעלות.
אין זה סוד כי זה היה ארוחה ביתית היא לא רק פי אלף יותר טעים ממה החנות, אבל הרבה יותר שימושי. אחרי כל ההכנות אנחנו לא משתמשים משמרים או תוספי מזון מזיקים, ובכך לרצות את המשפחה באמת מאכלים טעימים ובריאים.
מאמרים על בצק חמוץ שהושגו במכרז בטירוף ורך. בנוסף, על השני ועל אפייה ביום שלישי לא לאבד רכות הטעם שלה. לא מחכה אטימות מאפים, הוא פשוט עשויים להיות ומתפורר. עוגיות שמנת חמוצה מתכונים הרבה. ובכל מארחת יש הסודות שלה. סיפרתי לך על המתכונים האהובים שלהם, ואני מקווה כי תוכל להיות בטוח לבשל אותם!
אגב, בתהליך של הכנה יכולה לשמש כקישוט וכמה סתימות פירות יבשים, שוקולד, וכו ' וכבד שמנת חמוץ ניתן לבשל ישירות על הצלחת, ברזל עבה פאן!
בְּתֵאָבוֹן
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/2-recepta-prigotovleniya-naivkusnejshego-smetannogo-pechenya.html
