בכל סופרמרקט אתה יכול לקנות מיונז או קטשופ. טווח המכה, יש בהחלט כל אחד יכול למצוא משהו בדיוק לטעמכם. זה פשוט, כי מוצרים אלה אוחסנו יותר, היצרנים צריכים להוסיף חומרים משמרים בתוכם. ובמקום כמה מוצרים קונבנציונליים להוסיף כל כימיקלים דומים טעם טעם, למשל, ביצים, חמאה, שמיר, חלב, וכו ' ברור שכל זה מאוד מזיק. לכן, אני מציע לך לבשל את הרוטב בבית בכוחות עצמם. אז תדע בדיוק אילו של המוצר המבושל, בנוסף, מקבל טעימות מציאותי, ואת מושלם לכל מנה.
7 רטבים מיטב בידיים שלהם
"סלסה"
יהיה עליך:
- סול. חמאה - 1 כף;
- רסק עגבניות - 1 כף;
- שרי - 15 חתיכות;
- שום - 1 שן;
- חומץ תפוחים - 1 כף;
- שמיר - 20 גרם;
- בצל ירוק - 20 גרם;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
בישול:
עגבניות, לחתוך לחצי, להוסיף שום כתוש, בצל ושמיר, ומערבבים. מוסיפים את שאר החומרים, מערבבים שוב, ואתה יכול לשים על השולחן.
לסלט
יהיה עליך:
- סול. שמן - 3 כפות;
- חומץ תפוחים - 2 כפות;
- שום - כמה שיניים;
- פלפל ומלח לפי הטעם.
בישול:
מרסקים את השום, לשים אותו במיכל עם מכסה, מוסיפים את שאר המוצרים, לזרוק. סגור את המכל עם מכסה ולנער אותו בחריפות.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
רוטב שום
יהיה עליך:
- שמיר - 20 גרם;
- שום - 6 שיניים;
- קליפת לימון - 0.5 כפית;
- מיץ לימון - כמה טיפות;
- סול. שמן - 100 מ"ל;
- מלח לפי הטעם.
בישול:
כל הרכיבים מוכנסים בבלנדר להקציף ביסודיות כדי ליצור תרחיף אחיד. רוטב נפלא זה מושלם עבור מנות בשר ודגים.
"Cacık"
יהיה עליך:
- שום - 2 שיניים;
- סול. חמאה - 1 כף;
- מלפפון - 1 חתיכה;
- יוגורט רגיל - 125 מיליליטר;
- מיץ לימון - 1 כף;
- פטרוזיליה - 20 גרם.
בישול:
קוצצים את הפטרוזיליה, השום, סקווש, מלפפון, למרוח על פומפיה וסוחטים את המיץ. כולם מחוברים, ואתה יכול לאכול.
מתוק ורוטב חמוץ
מצרכים:
- חומץ תפוחים - 2 כפות;
- מיץ תפוזים - 3 כפות;
- מים - 4 כפות;
- רסק עגבניות - 1 כף;
- רוטב סויה - 1 כף;
- סוכר - 2 כפות;
- קמח תירס - 1 כפית.
בישול:
מערבבים את הקמח עם המים. בסיר קטן, למקם את כל המרכיבים ולשים על האש. בהדרגה להיכנס תערובת הקמח, ומרתיחים. הרוטב בצורה מושלמת עם מנות בשריות.
"פסטו"
יהיה עליך:
- גבינת פרמזן - 50 גרם;
- שום - 2 שיניים;
- בזיליקום - 60 גרם;
- סול. שמן - 100 מ"ל;
- צנוברים - 3 כפות;
- מלח.
אופן הכנה:
כל הרכיבים להקציף בבלנדר עד לקבלת תערובת חלקה.
רוטב גבינה
יהיה עליך:
- גבינה - 50 גרם;
- גבינת שמנת - 200 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- שמן מתיחה. - 100 מ"ל;
- צנוברים - 3 כפות;
- תבלינים לפי הטעם.
בישול:
מערבבים חמאה, שמנת וגבינה. תביא את המוצרים האלה לרתיחה על אש בינונית. לאחר מכן מוסיפים את התבלינים וגבינה מגוררת, אז 3 עוד דקה רוטב, מוסיפים את הצנוברים, ואתה יכול להביא לשולחן.
עם הרטבים הטעימים ביותר הללו, אתה פשוט לשכוח את המיונז שנרכש קטשופ, ולהפוך את ארוחת הרבה יותר מעניינת ומקורית יותר!
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/7-naivkusnejshih-domashnih-sousov-i-bolshe-nikakih-pokupnyh-ketchupov-i-majonezov.html
