כל מי שנמצא עדיין בתהליך קשה ומאומצת של פיתולים, אני ממליץ שני אלה retseptik!
אנחנו שימור חג החורף משפחה ואהבה. במיוחד כמו עגבניות. אני כבר מחפש מתכונים יהיו אידיאלי להכין, ולבסוף מצאתי. כזה טעים, אתה בהחלט לא אכלת!
אז קודם כל להגיד לך מרשם של שימורי עגבניות קונבנציונליות. אנסה לפרט, כדי לקבל גם מאהבות צעירות.
המתכון הראשון
Need for צנצנות 2 ליטר:
• עגבניות;
• שום - 6 שיניים;
• פלפל - 8 יח ';.
• שמיר - 2 מטרייה;
• עלה דפנה - 2 יח ';.
עלים • דובדבנים, דומדמניות שחורות חזרת - על פי בקשה.
Need for מלח:
• מים - 1 ליטר;
• מלח - 1 כפות;.
• סוכר - 2 כפות;.
• תמצית חומץ - 1 כף
אופן הכנה:
הכן צנצנות. הם צריכים להישטף עם סודה ואז מעוקרים עם הכובעים. אני שופך את המים לתוך המחבת על צנצנת עליונה ולשים במסננת במהופכת ועל העטיפה של הפחיות במים זה. צנצנות ליטר צריכות להיות מעוקרות 15 דקות.
בכל צנצנת, למקם את כל המרכיבים באופן שווה, ואז מוסיפים את העגבניות. מילוי שמזעזע את מים רותחים קונבנציונליים כיסוי עם מכסים. השאר עד קריר, או לפחות 20 דקות.
הכן מלח על ידי המסת מלח במים וסוכר. כמו המים מתחילים לרתוח, לשפוך חומץ. מסנן את המים מן הפחיות לשפוך מלח עגבני. מיד להפשיל, תהפוך אותו ולהשאיר עד קריר.
שני מתכון "עגבניות בפולניות"
קח צנצנת 3 L 0.6, לחטא, כפי שתואר לעיל לבין הרכיבים מתחילים לקפל שכבות.
שכבת 1 - חצי קשת.
שכבה 2 -, שמיר ושום, פטרוזיליה קצוצה.
שכבה 3 - פרוסות עגבניות.
אז לסירוגין שכבות, והחלק העליון צריך להיות קשת. יוצקים את התחמיץ מעל הירקות. זה צריך להיות בשני ליטרים של מים כדי לפזר 6 כפות כפות סוכר 2 מלח לרתיחה, מוסיפים 2 כפות סול. כפות שמן 1 9% חומץ. צנצנות להפשיל ולהפוך לקרר.
מתכונים מגניבים מעולם לאכזב!
