תזונאים ממליצים לאכול ברוקולי לעתים קרובות ככל האפשר, משום שהוא מכיל הרבה מינרלים וויטמינים. בשל כך, המוצר הזה הוא מאוד שימושי עבור האורגניזם. ברוקולי מחזק את הכבד, העצם, מנקה את הגוף של תצוגות מי מלח, מגביר את עמידות הצטננות וירוסים, זה משפר את הראייה, מנרמל את מצב הלב וכלי הדם, מייצב העיכול, מונע עששת, וכו '
תזונאים אומרים ברוקולי - התרופה הטובה ביותר לסרטן. אבל איך להכין ירקות טעימים זה כדי לרצות את המשפחה? אני מציע לך את המתכונים הטובים ביותר.
מָרָק קרֶם
יהיה עליך:
- ברוקולי - 0.5 ק"ג;
- בצל ירוק - קרן;
- פטרוזיליה - 1 שורש;
- גזר - 1 PC;.
- סלרי - פיסה קטנה;
- תפוחי אדמה - 1 PC;.
- seq. שמן - 30 גרם;
- קרם - 200 מ"ל;
- אגוז מוסקט - 1 כפית קרקע;
- מלח ופלפל.
כיצד להכין:
מרתיח את תפוחי אדמה, סלרי וגזר, ירקות סרים מן המרק. לפרק את הברוקולי לפרחים, להקציף אותו יחד עם הבצל בבלנדר, להוסיף את החמאה ושמנת. ואז להוסיף את הירקות מבושלים, וממשיכים לטרוף עד לקבלת המרקם הרצוי.
ברוקולי אפוי
יהיה עליך:
- ברוקולי - 300 גרם;
- גבינות - 100 גרם;
- seq. שמן - 30 גרם;
- מלח ופלפל.
כיצד להכין:
מרתיחים הברוקולי במים מומלחים במשך 2 דקות, לקפל במסננת כדי כוס מים. מסדרים ירקות על תבנית אפייה, משומן. העליון עם פרוסת גבינה. אופים במשך 15 דקות.
תבשיל עוף עם
יהיה עליך:
- ברוקולי - 200 גרם;
- חזה עוף - 1 PC;.
- ביצים - 3 יח ';.
- גבינות - 300 גרם;
- קרם - 350 גרם;
- seq. שמן - 1 כפות;.
- חלב - 3 כפות;.
- זיתים - 10 יח;.
- פטרוזיליה - כמה חבילות;
- מלח ופלפל.
כיצד להכין:
השד ומבשלים כחצי שעה, כדי לזרז את התהליך, רק לחתוך אותו לחתיכות. במקרר בשר מבושל. ברוקולי, לפרק לחתיכות קטנות. לבשל את הירקות במרק עוף במשך ארבע עד חמש דקות, לצנן. לגרר גבינה, מוסיפים את השמנת, ביצים, חלב, פלפל ומלח. בתבנית אפייה משומנת בשמן, לשים חלק של ברוקולי, אז בשר, אז ברוקולי והבשר שוב. למעלה לשפוך תערובת הגבינה. אופים את התבשיל במשך 20 דקות ב 180 מעלות. ואז להסיר, ומפזרים פטרוזיליה, ומקשטים עם זיתים ומבשלים במשך 10 דקות נוספות.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
פסטה עם סלמון
יהיה עליך:
- פסטה דורום - 300 גרם (4 Person);
- סלמון מעושן - 100 גרם;
- ברוקולי - 300 גרם;
- גבינות - 100 גרם;
- מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן הכנה:
מרתיח את הפסטה, ואז מתחלק 4 חלקים שווים. האם גם עם ברוקולי (אתה לא יכול להרתיח אותו, ואופים). בפסטה וברוקולי, למקם את הסלמון, לחתוך לפרוסות דקות, ומפזרי גבינה, תבלינים רחבים.
פאי גבינה עם
זה ייקח מעל הבצק:
- חלב;
- seq. שמן - 60 גרם;
- קמח - 250 גרם;
- מלח.
דרוש למילוי:
- פודינג - 200 גרם;
- סולת - 2 כפות;.
- קרם - 2 כפות;.
- ברוקולי מבושל - 8 קורות;
- פירורי לחם - 1 כפות;.
- פלפל ומלח.
כיצד להכין:
בצק. מערבבים שמן, מלח, קמח, להוסיף מעט חלב. הבצק צריך לא להיצמד ידיים. שים אותו בשקית ולאחסן במקרר למשך חצי שעה. בשלב זה, לבצע את המילוי. מערבבים את הסולת, יוגורט, גבינת קוטג ', מלח. מרדד את העיגול הבצק, לשים במרכז ביוגורט, ברוקולי לשים, קצוות מאובטחים של העוגה. צלחת אופים ב 200 מעלות 15 דקות.
תפוחי אדמה ממולאים
יהיה עליך:
- תפוחי אדמה - 4 גדולים;
- ברוקולי - 250 גרם;
- גבינות - 200 גרם;
- חלב - 0.7 L;
- seq. שמן - 3 כפות;.
- קמח - 3 כפות;.
- תבלינים ומלח.
כיצד להכין:
מרתיחים את הברוקולי. נקי, לשטוף ולייבש את תפוחי האדמה, פירס אותו בכמה מקומות מזלג ואופים עד שהם רכים במשך כשעה. בשלב זה, לעשות את הרוטב - ממיסים חמאה, מוסיפים קמח, מערבבים, ומוסיפים בהדרגה את החלב. תערובת טומיטה על אש בינונית עד עבה. ואז להוסיף מלח, ברוקולי ומבשלים על אש נמוכה במשך 7 דקות. תפוחי אדמה לבצע קיצוצים, ובזהירות למלא את הכיסים ממולאים ברוקולי.
קציצות עם גבינה
יהיה עליך:
- ברוקולי - 300 גרם;
- גבינות - 100 גרם;
- פירורי לחם - 4 כפות;.
- עירית - 2 קרן;
- שמיר - 1 חבורה;
- ביצה - 1 PC;.
- מלח ופלפל.
כיצד להכין:
ברוקולי, לחתוך לחתיכות קטנות לרתיחה במים מומלחים במשך 20 דקות. הפוך מחית ירקות עם מזלג, מוסיפים את עשבי התיבול הקצוצים, גבינה צהובה מגוררת, ביצה, פירורי לחם, מלח ופלפל. הפוך קציצות בשר טחון ומטגנים אותם במשך כמה דקות משני הצדדים בחמאה.
פטריות חביתה
יהיה עליך:
- ברוקולי - קומץ;
- פטריות חתוכות - קומץ;
- ביצים - 2 יח ';.
- גבינה - 20 גרם;
- seq. שמן - 1 כפות;.
- חלב - 6 מ"ל;
- שום כתוש - 1 כפית;.
- מלח ופלפל.
כיצד להכין:
מרתיחים מגניבים ברוקולי. בשנת פטריות ומטגנים במחבת ושום בשמן. כאשר הפטריות להשחים, יוצקים פנימה את הביצים, מלח, פלפל. כאשר האש ביצים, לשים על חצי אחד של גבינה מגוררת וברוקולי, ולאבטח במחצית השנייה שלהם של חביתה. מבשלים כמה דקות.
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/8-vkusnyh-bljud-iz-brokkoli-kotorye-ponravyatsya-vsem.html
