כאשר כל מתכונים הם חמוצים ניסה, הקציר הוא עדיין לא הסוף, אתה תמיד יכול למצוא חסר אפשרות מעניין. יש לנו כמה שנים היה יבול שופע של עגבניות. אנחנו שעטים במרינדה, קטשופ מבושל, לצ'ו, מיץ וסלטים עושה. בחלק העגבניות ריקות לקח הרבה, למשל, בהכנה ביותר של קטשופ "חומר גלם" מתעכל. אבל עדיין מן המזל במדינה עגבניות דליים כי לא ידעו אפילו להם.
והיו לנו הרבה עגבניות שרי. הם רק נראים מושלמים כבישה, מתאים לחג החלו בהכנת סלטים ומתאבנים. שרי מתוק, מסודר וחזק. אז החלטתי לנסות אותם להקפיא לחורף. אני אפילו לא בדקתי את המתכון כי מצא באינטרנט, חשבתי, גם אם אתה לא מקבל שום דבר מן הסכום הזה של ההכנות שלי לא יושפע.
אז, כאשר קפאתי הדובדבן מתכון נבדק, יש לי את כל התברר, רק התוצאה היתה לא יפה. לאחר מהקפאת הדובדבן, הם אבדו את הטעם המתוק שלהם, שהם פרצו את העורות, למרות העובדה כי מגוון כזה של עגבניות הוא מאוד חזק. קבל כמה-עד מחיה שאפילו אינו יודע היכן ליישם. חלקתי עם הדרך מצערת עמיתה לחומר, והיא סיפרה לי גרסה שונה במקצת של עגבניות קפוא. ועכשיו אני עגבניות גלידות רק כך מתברר פשוט נהדר! אני ממליץ לנסות אתכם!
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
ראשית, אתה צריך לבחור להקפיא עגבניות בשרי. בעוברים אלה, אם הם חותכים, הבשר הוא רופף, ואת המיץ אינו מספיק. הם אידיאליים עבור מקפיא. שנית, תצטרך להקפיא את כוסות הפלסטיק הרגילים 200 מ"ל, אשר ניתן לקנות בכל חנות בפרוטה, כך שזה בכלל לא יקר!
קח בסיר, מוסיפים מים, לשים על האש. לאחר שהמים רותחים, להנמיך את הגז עד למינימום. עכשיו אתה צריך לטבול את העגבניות במים רותחים למשך מספר שניות, ולאחר מכן להסיר אותם בכף מחוררת. אתה יכול לשים אותם על צלחת. ואז אתה צריך להיות זהיר עם כל עגבניות כדי להסיר את הקליפה, זה לא שימושי. הבא, עגבניות צריכות להיות חתוכות לחתיכות שרירותיות, ולשים בכוסות פלסטיק. אם אתה רוצה, אתה יכול להשתמש בבלנדר כדי לעשות רסק עגבניות גם להרחיבו בכוסות. עכשיו לחומר יש לשלוח במקפיא. כאשר עגבניות להקפיא, הם יכולים להיות מקופלים לתוך חבילה, ונוח יותר במקפיא לסתום.
אני אוהב שזה לא חלק otkovyrivat הכרחי או עגבניות להפשיר את ההקפאה יצווה כולו. בדיוק הוסיף כוס ולהשתמש בו למטרות אחרות. לדוגמה, כוס אחת כזו עם עגבניות מספיק לבישול או תבשיל בישול המרק. אם אתה צריך יותר נפח של מזון, בהתאמה, לקחת כמה כוסות. קח את רסק עגבניות או עגבניות פיסות פשוט זכוכית. החזק כוס קפואה תחת מים זורמים חמים במשך כמה שניות, ולאחר מכן את התוכן יגלוש לתוך המחבת. עגבניות אלה יכולים לשמש להכנת לחלוטין מכל מאכל - רוטב, תבשיל, מרק, בורשט! ואתה אפילו יכול להתבצע בין פיצה עגבניות אלה. רק עבור תהליך ההפשרה זה יהיה קצת שונה. כוס תחתונה תחת מים חמים, לשים את העגבניות על הצלחת ולאפשר להם לחמם לטמפרטורת חדר. ובכן, אם כן, אתה יכול לבשל המאכל האהוב שלך!
אפאתי בון ואת החסר מוצלח!
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-zamorozit-pomidory-na-zimu.html
