כנראה, זה מישהו סביר יסרב עוגות תוצרת בית טעימות עם קרום אדמדם. ולכולנו יש את ההעדפות שלנו ב סתימות, מישהו טעם עם ריבה או תפוחים, מישהו שאוהב תפוחי אדמה וכמה בשר. ואתה עדיין יכול לבשל קציצות עם גבינה, פטריות, דגים, אורז וביצה, Pluck! האפשרויות הן רבות! זהו מילויים שונים להכנת עוגות כאלה מגוונים ומעניינים. ואתה באמת יכול לחלום לנצח! אבל גם חשוב הוא איך אתם מכינים את הבצק! העיקר לשקול - לבשל את בצק עוגות צריכות הרבה אהבה ומצב רוח טובה! וכמו שאני מבשל קציצות, עכשיו אני אומר!
על פי המתכון הזה, תקבל פשטידות 100%! והם יהיו טעימים ורכים, ולא להתקשות במשך כשלושה ימים! אבל זה רק אם הם לא אכלו לפני הזמן! נסחף בתוך דקות!
מתכון מבחן חביצות
יהיה עליך:
- מים או חלב חמים - 1 כוס;
- "שמרים חיים" - 50 גרם;
- סוכר - 1 כף;
- מלח - 1 כפית;
- קמח - 4 כוסות;
- שמן צמחי - 1 כף;
- מים רותחים - 1 כוס.
כיצד להכין:
החלב או המים מאוורר השמרים, להוסיף שמן, מלח, סוכר, קמח, ומערבבים היטב, לשפוך מים רותחים ללוש את הבצק.
אל תחכו עד שהבצק יעלה, אין זה הכרחי עבור העיתונות שלה למטה 10 פעמים. רק ללוש, והוא יכול לפסל עוגות! המילוי יכול להיות כל מותג על פי בחירתך. אני כבר לא אהבה של תפוחי אדמה, כך-מבושלים מראש תפוחי אדמה, mus, מוסיפים בצל מטוגן וכמה מלח, ולשים לקרר. מטגנים את הקציצות משני הצדדים במחבת עם שמן, ואתה יכול לאכול!
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
מה שאתם צריכים לדעת על החומרה?
כפי שאמרתי, אתה יכול להשתמש בכל מילוי מותג עבור פשטידות טעמכם. והמארחת איכשהו יותר מפחדת ממה לבצק הם לא יעבוד, כלומר בעיות עם מילוי. אחרי הכל, צריך להיות טעים מילוי, אז כל השאר ייכשל צלחת!
אם אתה רוצה לעשות פשטידות עם פירות או פירות יער, אתה צריך לשים לב לכמות פקטין בהם, אשר יסמיך את הפרי כשהוא מבשל ארוחות. לוט של פקטין חבוש, אוכמניות ותפוחים, אבל אין אוכמניות, דובדבנים ותותים. לכן יש צורך חומרים מעבים השימוש, אחרת המילוי ימצא "פירצה" בתוך הבצק ושופכים החוצה! מעבה עשויה לשמש סולת, עמילן, וכו ' אם מלית מתוך בפקק, יש גם צורך להשתמש מעבה, אם המנה מוכנה מפרי נמוך פקטין. כדי להפוך את הטעם של סוג המילוי, אתה יכול להוסיף מעט מיץ לימון.
אם תכננת כדי פשטידות דגים או מילוי בשר, אז אתה צריך להכין אותו מראש, הרבה לפני הכנת הבצק. אם מלית הבשר, מוסיפים את הבצל, כך שזה יהיה עסיסי. אם אתה רוצה לעשות עוגות דגים, אתה יכול לבשל את המילוי מתוך כידון, פולוק או דגים אחרים לפי טעמכם. מבשלים או להרתיח את הפגר, ואז להפריד את הבשר מהעצמות. מאוד טעימות פשטידות המתקבלות שימורי דגים!
עוגות עם מילוי של אורז וביצים - זיכרון ילדות. חשוב לשמור על פרופורציות, 100 גרם של אורז אני לוקח 6 ביצים 10 גרם בצל ירוק!
אם אתה רוצה לעשות פשטידות עם גבינה, אז לקחת רק מוצר טרי. גבינה, שכבה אפילו כמה ימים במקרר, הוא הופך להיות חומצי, וזה מקלקל את הטעם של פשטידות.
ובכן, הכל ברור עם תפוחי אדמה, אבל אני גם לקחת טרי פירה. מרתיחים את תפוחי האדמה במים מומלחים, אם רוצים, מוסיפים בצל מטוגן. אתה יכול לעורר ברוטב בשר טחון.
אפשרויות עבור פשטידות סתימות עם פטריות מאוד. פטריות עם בשר, בצל, ביצה, עוף, תפוחי אדמה, אורז, וכו ' פריד פטריות לשלב עם כל מוצר, חשוב לוודא כי המלית לא הייתה שמנונית מאוד.
לפני עוגות לפסל, בהחלט מקורר מלית. אל תוותרו על שימוש בתבלינים. עבור Apple מילוי קינמון יהיה מתאים לבשר - ג'ינג'ר ופלפל שחור, כדי ענבה - אגוז מוסקט, כדי מישמש או אפרסק - ציפורן, וכן ביוגורט - וניל.
מבשלים קציצות למתכון שלי, אתה בהחלט ליהנות ממנו!
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-pirozhki-na-zavarnom-drozhzhevom-teste.html
