איך לבשל קציצות בשר טעימות וריחניות

פעם אחת לא ידעתי שכל כך טוב לבשל לארוחת ערב, על מנת לרצות את משקי הבית שלהם. הכל כבר די עייף ורוצה משהו טעים ויוצא דופן. ומצאתי מתכון מילדותי - כדורי בשר טעימים וריחניים ב תיאבון רוטב! המשפחה תעריך, ועכשיו זה טעים למדי לעתים קרובות על השולחן שלנו. אני מציע לך לבשל! תהליך הבישול הוא פשוט, וטעם פשוט אלוהי!

ריחני, טעימות, קציצות sochnenkie עם רוטב אפילו לקבל טעימות הרבה יותר המבורגרים האהובים של המשפחה שלי. כאן יש לך את המאכלים האהובים עליכם מילדות? כפי שהתברר, קיבלתי אותו הביתה כבר היה את הקציצות, אשר התכוננה סבתא אחרת. בעוד אני לא מכין את החצילים האלה עבור מתכון לאחר שהוזכר, לא ידעתי את זה כי אני אוהב את זה. אגב, אלה הם כדורי בשר מבושל בגן, ואת הטעם לא יכול להתבלבל עם כל האחרים! כל שעליך לעשות הוא יאם!

אז, עכשיו לעשות הפתעה לחברים שלך, לגרום להם אושר עם כדורי בשר ריחניים!

מתכון הקציצות מילדות

Need for קציצות

• לא עגול אורז שחומם יתר על המידה (גלם) - 0,5 כוסות;
• בשר חזירי או קרקע - 500 גרם;
• בצל - 1 חתיכה;
• ביצה - 1 חתיכה;
• מלח ופלפל - לפי הטעם.

Need for הרוטב:

• קמח - 1 כף;
• שמנת חמוצה - 1 כף;
• רסק עגבניות - 1 כף;
• עלה דפנה - 1 יחידה;
• מים - 1.5 כוסות.

ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו

תהליך ההכנה:

איור צריך לשטוף טוב בכמה מים. שים אותו במחבת, ומוסיפים אותה כמות של מים, כלומר, 0.5 כוסות אורזות - 0.5 כוסות מים. מרתיחים את האורז עד חצי, אז זה היה קצת בושל. ב הבשר, להוסיף בצל קצוץ דק, מלח, פלפל, ביצה ואורזת. מערבבים היטב עד לקבלת מסה הומוגנית. בקר, כאשר סיכל, לקחת ביד, ואז לזרוק בקערה, כאילו פועם. אז אתה מקבל בשר חזק, שממנו יהיה מאוד קל קציצות בעתיד עובש!

מרטיבים את הידיים במים, לוקחים חתיכה קטנה של בשר, אנד רול של הכדור שלו. כדור כל מה שאתה צריך לגלגל בקמח. שים אותם במחבת עם שמן חם. ומטגנים על אש נמוכה, מבלי לסגור את המכסה לסיר.

כאשר את הקציצות תהיינה קרום זהוב, הם מוכנים לבישול נוסף. שים אותם בסיר קטן. עכשיו אנחנו צריכים להכין את הרוטב. לצורך כך את המחבת קמח, להוסיף רסק עגבניות, לאט לאט, תוך בחישה מתמדת, לשפוך מים. מלח ופלפל, ולהשאיר יותר רוטב ואז 30 שניות, ואז לשפוך אותו לתוך קציצות. קציצות ומבשלים במשך 10 דקות תחת מכסה סגור בסיר.

בנפרד, לפזר את הקרם בחצי כוס מים, ואז לשפוך כל מה שיש בבית את הקציצות. שוב מכסה את מכסת הצלחת ומבשל במשך 20 דקות נוספות. כ 5 דקות לפני סיום הבישול מוסיפים את lavrushku הכרחי.

כלומר, בכנות, מאוד טעים, לא אכלתי! רייס, אשר אנו בתחילת ההכנה היה בושל, להיות בטוח לבוא. הרוטב הופך שמנת חמוצה עגבני, זה פשוט חודר לכל קציצות, והם עסיסיים וטעימים. המנה הסתבר אפילו טעימה יותר המבורגרים כרגיל, זיכרון הנוכחי של הגן! מגיש קציצות עם שום תוספת, בשפע להשקות הרוטב הטעים שלהם! בהרמוניה מושלמת עם צלחת של פירה או makaroshki הקטן!

בתיאבון!

ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף

המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/kak-prigotovit-vkusnye-i-aromatnye-tefteli.html

שמתי את הנשמה לתוך כתיבת מאמרים, בבקשה לתמוך בערוץ, לשים כמו להירשם!