אני לא רוצה כל יום כדי "להרוג" ארוחות חינם זמן הכנה. אני מציע לך לבלות יום אחד כדי חסרים איפור עבור 2 שבועות מראש! זה מאוד נוח, מהיר וטעים!
אז, תצטרך כ 10 שעות בסך הכל על מנת להכין ארוחת בוקר, צהריים וערב במשך 2 שבועות! בחר יום כשאתה שאיש יפריע, ולהצטרף אפייה, חיתוך, טיגון. כמובן, נראה כי זהו זמן מאוד ארוך ליום אחד, אבל תאמינו לי, מבלה כל היום במטבח, בסך הכל, אתם מבלים הרבה יותר!
כל הסוד של אחסון מוכן לעתיד של מזון הוא מקפיא שלהם! מעטים יודעים, אבל אתה יכול גם להקפיא את המאפים. טעם איכות מזון טרי נשלח במקפיא, אל תשנה!
בישול עבור 2 שבועות מראש
יוגורט
זה מאוד קל לעשות עם החמץ על פי בחירתך. אתה יכול להוסיף ריבה, ריבה או פירות יער בלוי. לדוגמה, בשנת צנצנת L 1 לקחת יוגורט חלב. מרתיחים את החלב, להתקרר עד 40 מעלות, לפזר אותו יוגורט, לעטוף את הכלים ולהשאיר למשך 6-7 שעות. אז אתה צריך לנקז את היוגורט דרך גזה, וסיימת! קבל איפשהו 350-450 גרם
פאי
לאפות עוגה מתוך בצק קונבנציונלי, אתה יכול ריבה או ריבה. מושלם עבור מקפיא. אני, למשל, כמו פאי מהגורר. מקציפים חמאה 200 גרם עם 1 כף. סוכר, מוסיפים 2 ביצים, 1 hr. l. אבקת אפייה ואמנות 4-4.5. קמח (מנופה). לשים את הבצק, להסיר את 1/3 חלק מהמקפיא. שאר רול, המקום על אפייה גיליון, מברשת עם ריבה עבה, ולאחר מכן לשפשף את החלק העליון של פיסת בצק קפוא. בשעה 180 מעלות בתנור העוגה מוכנה אחרי 20-25 דקות.
ראה גם: כפי להסיק מן המפרקים ואת חומצת שתן בגוף כולו
עגבניות מיובשות
חותכי עגבניות קטנות לפרוסות, ומניחים על תבנית אפייה, שהונחה על ידי קלף, מפזר מעט שמן ואופים בתנור במשך 2-3 שעות בטמפרטורה של 100 מעלות. עגבניות אלו מתאימים גם עבור כריכים וסלטים.
מרק
כל מרק מרקים או עוף וירקות - מושלם עבור מקפיא. אתה אפילו יכול להקפיא את מרק הפטריות. מבשלים לחלוטין בכל דרך כדי להתאים לטעם שלך.
פטריות וגבינה
מאוד פשוט מתכון טעים. יהיה עליך פטריות גדולות, לחתוך את הרגליים שלהם (אשר, אגב, אפשר גם לאפות), ומפזרים גבינה מגוררת. אפוי פטריות במהירות, תוך כ 20 דקות ב 180 מעלות.
עוף ברוטב
חתיכות עוף שרירותיות מתאימות. הם יכולים להיות טבול ג'ינג'ר, דבש וסויה, רוטב פיקנטי - לבחירה, ואופים בתנור.
כופתות עצלניות
מה בדיוק - על פי בחירתך. לדוגמא, אתה יכול לעשות עם תפוחי אדמה, שהוא מושלם לארוחת ערב, או גבינת קוטג ', אשר תהפוך ארוחת בוקר מפנקת.
ניוקי תפוח אדמה
מנה איטלקית, קל להכין. מבשלים ישירות לתוך 0.5 ק"ג של קליפת תפוח אדמה, קליפות, ומועכים עם קמח (150 גרם). לטעום, להוסיף מלח ועשבי תיבול. הבצק המוכן מחולק לחתיכות קפוא. מרתיחים אותם ואז יש כמו פירושקי עצלן.
מקרל במרינדה
לכל קילוגרם של דגים - לרתיחה 2 כפות. מים, להוסיף 2 כפות. l. מלח וסוכר, תבלינים לפי הטעם. כאשר כל נמס, יש צורך לכבות את המרינדה, מגניב, להוסיף 2 כפות. l. שמן צמחי וחומץ 9%. משרים את הדג יהיה הלילה, והוא מוכן לשימוש. מאוחסן ללא מקפיא במשך כמה ימים במקרר.
מלוח הרינג
אפשר גם להחמיץ הרינג, למשל, בתוך צנצנת או לבצע סלמון ורוד במי מלח. ערב מושלם - דגים, בצל, תפוחי אדמה ולחם שחור! מרתיחים 0.5 ליטר מים, מוסיפים פלפל שחור ופלפל lavrushku, ו 50 גרם של מלח 1 שעה. l. סוכר. כאשר המלח המומס, לכבות את המלח, ומקררים עד מדינה חמה, והכנסת אותו הדג המוכן מראש. דגים מלוחים יהיו כמה ימים במקום קריר.
דג מטוגן
בחר כל דג לטעמכם. זה לא יכול רק אש, אלא גם אפוי ואז קפוא.
לזניה
ובכן, מאוד טעים ומהיר! פרוסט מצוינת, האינטרנט מלא של מתכונים! אתה יכול להתחיל לאפות את הלזניה לאחר הטבח עגבניות מיובשות.
פטה כבד
מוכן לסלוח. מטגנים את הכבד (אני לוקח את העוף), ואת בצל וגזר. ואז יש צורך גם לסובב דרך מטחנת בשר, בלנדר או מטרפה. מיכלים עם נפח של להדביק מספיק 0.5 ליטר עבור 4-5 בוקר.
קְדֵרָה
על קישוא "ענק" לקחת 5 חתיכות של גזר, 5 ביצים, שמן צמחי 125 גרם של אותה כמות של קמח. ירקות לגרר, לערבב עם הרכיבים הנותרים, ולשלוח ואופים בחום של 180 מעלות למשך כ 30-40 דקות.
אתה יכול להשלים רשימה זו. אם הרבה זמן, אפשר כופתות מקלות. אגב, מאוד טוב פשטידות מטוגנות הם קפואות. ניתן להקפיא את פנקייק דק, או דברים כולם מלאים מראש, ולאחר מכן להקפיא. ניתן לטגן את הקציצות, צלעות, וגם להקפיא.
ומה מעניין אותך פרוסט, כך שאינך להתכונן זמן רב?
ראה גם: מדינת 7 של הציפורניים שלך, אשר ניתן לומר על הבעיות בגוף
המאמר המקורי פורסם כאן: https://kabluk.me/poleznoe/delaem-zagotovki-na-2-nedeli-vpered.html
