האם הדגים אוכלים, וזה מסוכן לאכול?
דגים - זהו אחד מסוגי הבריא של מזון - מלאי שומנים וחלבונים בריאים, דרך המונע מחלות לב, משפרים את פעילות המוח. בנוסף, יש דגים רבים מאפיינים אחרים שימושיים עבור הבריאות שלנו.
אז מה המלכוד? הבעיה היא כי התכונות השימושיות של הדגים עלולים ללכת לאיבוד בקלות אם הוא מזוהם עם מרקורי, אנטיביוטיקה או כימיקלים מזיקים כגון biphenyl כלוריים.
באמצעות מדריך זה, אתה יכול לזהות חשוד דגים בקלות, הצריכה אשר יכולה להיות מסוכנת לבריאותכם.
1. אַמְנוּן
אמנון - דג שמגיע מסין, בדרך כלל נזון חוות מזוהמות מלאכותיות. הוא מלא אנטיביוטיקה, הורמונים-חיידקים. אמנון הוא בהחלט לא מומלץ לסובלים מאלרגיה, חולי אסטמה ואנשים עם בעיות לב.
2. טונה הכחולה או פסיפיק
מינים רבים של טונה, כגון טונה Bluefin, מזוהמים עם כספית. יתר על כן, על פי רשימה עדכנית של WWF (הקרן העולמית לחיות בר), הדג הוא על סף הכחדה.
3. צלופח צהוב
לא צריך להיות נצרך בגלל זיהום כבד עם חומרים רעילים: כספית ביפנילים כלוריים.
4. מקרל או מקרל המלכותי
מין אחד של מקרל, אשר יכול להכיל כמויות גדולות של כספית. הווה בשוק בצורה של בשר מעושן או משומר.
5. roughy
דג זה מכיל הרבה כספית, אשר מצטברת במהלך חיים ארוכים. יתר על כן, הוא ברשימת המינים בסכנת הכחדה.
6. בקלה הפטגוני
כמו דגים רבים אחרים, בקלה הפטגוני מכיל הרבה כספית. למרבה המזל, זה סוג של בקלה לעתים רחוקות אנחנו אוכלים.
7. כריש
מלבד העובדה כי כרישים נמצאים בסכנת הכחדה, הבשר של דג גדול זה מזוהם בכבדות עם כספית. בשום מקרה לא נותן לילדים או לאנשים הסובלים מאלרגיות, אסטמה, או מחלות לב.
8. שרימפס
זהו אחד הסוגים הנפוצים ביותר של מאכלי ים יכול לעתים קרובות להיות מסוכן לבריאות שלנו. שרימפס מיובא מחו"ל, עשוי להכיל אנטיביוטיקה בתצהיר כימי בבשר.
9. דַג חֶרֶב
כמו כריש ודגים ימיים גדולים אחרים, דג חרב מזוהם בכבדות עם כספית. מומלץ מאוד לצרוך בעיקר ילדים ואנשים עם אלרגיות, אסטמה ומחלות לב.
10. סלמון Farm
בעוד הסלמון הוא אחד הדגים הכי היקרים, סלמון גדל על פחית חווה הוא מכיל מאוד מסוכן עבור סוכני הבריאות שלנו: אנטיביוטיקה, חומרי הדברה רעיל polychlorinated ביפנילים.
11. רוֹמַח
הוא מכיל הרבה כספית רעילה בשל מיקומה בראש שרשרת המזון. לא מומלץ להשתמש דג זה (אפילו כמות קטנה) לילדים ונשים בהריון.
12. לְשׁוֹנָן
דג זה הוא לרוב בהווה בסופרמרקטים. כמו רוב הדגים נמכרו, הליבוט מכיל הרבה כספית. בליעה של כמויות גדולות יכולה להיות מסוכנת לבריאות.
מידע שימושי עלבריאות חיים.תודה!
כיצד לאחסן דגים
זול ושימושי לבריאות דגים
מאכלי ים 8, שקונים לרוב
