אורח חיים בריא מתחיל עם אכילה. בדרך כלל בתזונה כלולה מוצרים שימושיים רבים, כגון סלק, גזר, לימון, שוקולד מריר. היום, לעומת זאת, הרשימה כוללת מוצרים יקרי ערך אחרים באופן משמעותי לשפר את בריאות האדם.
1. אבוקדו
הפרי מכיל חומצה אולאית, אשר מפחית את הסיכון למחלות לב ותהליכים דלקתיים. בנוסף, קליטת קרוטנואידים אבוקדו עולה, מזינים חיוניים אדומות וירקות צהובים. הוספת אבוקדו לסלט, אתה תחזק את הערך התזונתי של כל הרכיבים הנמצאים בקערה. ואל תפחד של תכולת השומן הגבוהה אבוקדו. זהו שומן בלתי רווי שימושי, זה יעשה שמנת מאכל, טעימה ומזינה להפליא.
2. כרוב כרוב
למרות העובדה כי כל ירקות בעלי העלים הירוקים נחשבים כחלק מתזונה בריאה, כרוב וכרוב בולט מקום מיוחד. עשיר בויטמינים חיוניים, חלק התואם השרפרף כדי, ולפעמים עולה על הנפח הזהה של חלב וסידן. ההרכב של יסודות הכימיים המורכב שלה הוא מסוגל להילחם נגד הסרטן, כמו גם תאים פגומים תיקון דנ"א. מאודה, מטוגן או מבושל, ירקות דשנים זו לא מאבדים מערכו התזונתי.
3. בטטה (בַּטָטָה)
כמקור העיקרי של בטטות בטא-קרוטן מאשר בגזר אפילו. בשר הכתום של הירק הזה מספק מגוון של חומרים מזינים. בנוסף, הבטטה קלה לבשל. ירק פופולארי זה עוזר לשמור על רמות סוכר בדם נכונות, ויטמין A משפרת את המערכת החיסונית ואת הראייה.
לרוב, בטטות הם מבושלים או מאודים. על מנת להגדיל את הערך התזונתי שלו, אתה יכול להוסיף מעט שמן זית, אשר רק ישפר את הספיגה של חומרים מזינים.
4. אוכמניות
אוכמניות עמוסות בחומרים נוגדים חמצון, ויטמין C וסיבים תזונתיים. במקרה זה, את הסכום המינימלי של סוכר - יש אינדקס גליקמי נמוך. ברים זה משפר את הזיכרון ואת מפחית את הסיכון לפתח הפרעות קוגניטיביות, לבוא עם גיל. שוויה בשוק הוא נמוך בהרבה מהמחיר של וגרגרי גוג'י לשבחים לאחרונה. ושימורי אוכמניות כל חומרים המזינים ב מקפיא, וכי אמצעים - זה יכול לאכול בכל ימות השנה.
5. שקדים
שקדים הם לא רק עונים על רעב אבל יש גם השפעה חיובית על בריאות כללית. טעים, רב תכליתי, וכן האגוזים האהובים של כולם הם עשירים מועיל בלתי רוויים שומנים, אשר להנמיך כולסטרול "רע", אשר בתורה מפחית את הסיכון למחלות של מערכת הלב וכלי הדם. בנוסף, שקדים - מחסן של ויטמין E, אשר מאט הזדקנות.
6. תפוח
בגלל זה יש לציין חכם "תפוח יום שומר את הרופא אינו צריך את זה." פרי זה הוא עשיר בויטמין C, הוא מכיל הרבה סיבים לעיכול ונוגדי חמצון. חומרים תפוח לייצר קולגן, אשר מחזק את ורידים ונימים, וגם נותן לצעירים העור. אפל שומרת סוכר בדם וכולסטרול לרמה בטוחה עבור הגוף.
7. סלמון
לא משנה נתפסים בטבע או גדל על סלמון החווה - זה אוכל נהדר על השולחן. דגים מכיל ויטמינים B12 ו- D, כמו גם ריכוז גבוה של אומגה 3 חומצות שומן בלתי רוויות. בשר סלמון עוזר לשפר את התפקוד של מערכת הלב וכלי הדם, משפר את תפקוד המוח ומפחית דיכאון.
8. דגנים מלאים שיבולת שועל
דגנים מלאים עשירים בסיבים שיבולת שועל לעיכול. אכילת מספר פעמים דגנים בשבוע מדגנים מלאים מסייעת להפחית כולסטרול, למניעת מחלות לב, להפחית את הסיכון לחלות בסרטן השד וסרטן המעי הגס. דייסה זה מאוד שימושי, קל להכין מוצר בעלות נמוכה. מן הדייסה יכול להוסיף חלב, כמה פירות יער, אגוזים, חתיכות של בננה, אשר תגדיל את הערך התזונתי שלו.
9. שום
שום - הוא תרופות הארומתרפיה קדמוניות בשימוש ברפואה עתיק כסוכן אנטיביוטי ואנטי דלקתי. כמוצר במטבח, בלי שום לא עושה כמעט שום מאכל אחד, שבו הוא נותן טעם מיוחד. שום משפר את המערכת החיסונית, מקדם תהליכים מטבוליים, כמו גם מפחית את הסיכון לחלות בסרטן. החסרון היחיד של ירק שימושי זה - הנשימה ספציפית.
10. ברוקולי
ברוקולי מפחית דלקת, מסייע לסלק רעלים מהגוף, בשל הריכוז הגבוה של נוגדי חמצון סיכון לסרטן הוא מינימאלי. זה עושה ברוקולי אחד המוצרים הטובים ביותר לבריאותם.
אם אתם מבשלים מאכלים מן ברוקולי, אתה צריך לוודא כי הירקות לא היו יותר מדי רטוב או overdried. במקרים אלה, כל אבדו ערך תזונתי.
