האם אי פעם תהיתם איזה סוג של מזון ניתן לקחת משם לארץ או לשים בארון ולשכוח לכמה שנים? מאיזה מוצרים יכולים להיות "מילואי חירום" במקרה חירום? יש לנו חדשות טובות. חלקם אפילו מוכר ואהוב על מוצרים רבים יכולים להישאר טרי אכיל יותר מ- 5, 10, או אפילו 20 שנים.
אודות המוצרים שהיו כמעט "אלמוות", הוא אומר AdMe.ru.
1. קפה נמס
קפה - אחד הכי המשקאות הפופולריים ביותר בעולם, לייצור קפה הנמס הוא כמעט מחצית הפרות הירוקים. עם גרגרי יהיה בסדר כאשר מאוחסן בין 2 ו 20 שנים. הרבה פחות מאוחסן דגנים קלויים: שלם - מ 6 חודשים עד 3 שנים, קרקע - מ 3 חודשים עד 2 שנים. היזהרו במיוחד של קפה צריך להיות מוגן מפני לחות וטמפרטורות גבוהות.
2. תפוחים מיובשים
שבבי אפל - אפשרות חטיף בריאה וטעימה. הם "לשרוד" בלי איבוד טעם 6-12 חודשים בטמפרטורת חדר באקלים ממוזג, ואת באקלים חם ולח - במקפיא. במקרה זה, הוא האמין כי פרוסות התפוח תהיינה אכילות למדי, ואחרי 3 שנים.
3. תמצית וניל
תמצית וניל טהור, אשר מכיל כמות ניכרת של אלכוהול עשויה לשמש ללא הגבלת זמן. רק צריך לבקבק אותו נסגר בחוזקה, ועמד בארון, שבו לא נכנס אור. במקרה זה, חיקוי תמצית וניל מאוחסן רק בן 5 שנים.
4. תה
באיכות גבוהה רופף עלה תה באריזה המקורית שלהם יכול להיות בלי בעיות להישאר בכושר 1.5-2 שנים כאשר מאוחסנים בחושך, לקרר במקום קריר ויבש. בערך באותה "החיים" מתוך שקיות. אבל לא לשים את התה במקפיא - התעבות עלולה להתרחש.
אם מאוחסן כראוי בסוף 2 שנים, עלי התה צפויים להתקלקל, אבל בהדרגה מתחילים ריח וטעם להפסיד. אגב, הוא האמין כי זנים מסוימים הם הכי טעימים Puer רק 60 שנים לאחר הרכישה.
5. ביסקוויטים
עוגיות - יבש ביסקוויטים פריכים, מי מרכיב עיקריים וקמח. במדינות שונות ולשים אותם מנותיהם של החיילים המשמשות טיולי קמפינג רבים בחיל הים, שבו בשל הלחות להתדרדר לחם רגיל במהירות. עוגיות שוקלות מעט, מכילות הרבה קלוריות והוא יכול להישאר אכיל 20-30 שנים. אחד מהם יכול לעשות הרבה מנות - החל כריכים כדי קינוח, ו "מלית" למרק.
6. קוביות מרק
קשה להאמין, אבל מרק קוביות הופיעו במאה ה XVIII. היום, הם עשויים מתערובת של ירקות מיובשים, בשר או מרק ירקות, מלח, שומן, גלוטמט נתרן וכמה תבלינים. הודות להרכב הזה איתם שום דבר לא יקרה 2 שנים. ואז הכל יהיה תלוי המראה ולהריח לאחר פתיחת החבילה. תיאורטית, אתה יכול לנסות לעשות מרק קוביות מבוגרות 5 שנים.
נוסעים ו "הישרדות" מעריכים במיוחד קוביות מרק עבור multi-tasking. לאחר תיבול יכול לשמש כבסיס למרק, מוסיפים את הבשר, פסטה, ירקות או אורז.
7. אפונה
אפונה יבשה שימושית עבור מרק, דגני בוקר או תוספת. אפשר לשים בתוך שקית רגילה בארון ולשכוח כמעט 5 שנים. אבל זה יכול להיות מאוחסן במשך שני עשורים ויותר, אם זה טמון מכל אטום, באריזת ואקום או עם נבלות חמצן.
8. קורנפלור
העמילן היא נהגה להכין פודינג, רטבים, קרמים ועוד. וזה יכול להישאר טרי במשך שנים רבות, אם היא לעמוד על מדף כהה. האריזה חייבת להיות סגורה היטב כדי למנוע את כניסתם לתוך לחות ואבק.
9. מוצרי lyophilized
Lyophilization בתעשיית המזון - הוא ייבוש בריק המוצרים הקפואים. הודות לה, כמעט ללא שינוי טעם, מזין תוכן וצורת מזון. אבל הכי חשוב - מגביר את חיי המדף משמעותי ללא חומרים משמרים. לדוגמא, אנשים רבים אוהבים תותים קפואים, אבל עדיף לאכול מקסימום של שנה אחת. לאחר הייבוש בריק, זה יהיה כמו 10-15 שנים טריות, לפעמים יותר.
עוד דוגמא טובה - גבינה. קניתי צ'דר ישקר במקרר לתקופה מקסימלית של שבוע, ואחרי lyophilization, הוא יישאר במשך 10 שנים. אגב, האוכל בבית הקפאה כזו ניתן לאכול בצורתו הטהורה, ולהוסיף בבישול.
10. סודה לשתייה
הסודה משמשת במגוון של תחומים - החל מבשל ומנקה כדי פירוטכניקה ורפואה. לפעמים על החבילה מציין את חיי המדף של המוצרים (12 חודשים), אבל סודה יבשה יכולה לעמוד במשך עשרות שנים. וזה לא ישפיע איכותו.
אל תשכחו שאהבתי, הירשם, ולשתף ברשתות חברתיות. עזוב את ההערה שלך.
10 סוגי תה טובים בעולם
11 עובדות מעניינות על קפה
שבבים אפלים כמו סוד הנעורים
