לכל אחד יש רעיון שלהם קפה טעים. מישהו מעדיף את הקלאסיקה, ואחרים מחפשים מוזיקה מעודנת יותר. מה קפה היית בוחר, העיקר - כדי לדעת איך לבשל אותו. העובדה שאתה צריך לדעת על קפה ומספרת kanalukraina.tv
קראו עד הסוף כדי לקבל את המידע השימושי ביותר.
הטעם האהוב
אספרסו ובארה"ב - שתי דרכים קלסיות קפה איפור, אשר יש הרבה מעריצים ברחבי העולם. אספרסו - קפה מרוכז וחזק עם כמות המים מינימאלית. ארה"ב - זה אותו החלק של אספרסו, אבל מדולל עם מים, ולכן הוא פחות טעם בעל גוף מלא.
איכות כרטיס עסק אספרסו - פירמה, קצף גמיש, נוצרה מעשרות בועות קטנות על פני הקפה.
עם זאת, לא רק מתכונים מסורתיים לערב את הקפה. בהתבסס על הכין אספרסו מספר גדול של משקאות טעימים - קפוצ'ינו, לאטה, mokkachino וכדומה. בסתיו ובחורף, פופולרית במיוחד התחממות קפה חם בקיץ - משקאות קרים עם התוספת של קפה, כמו פרדו, גלאס, afogato.
ישנם גם יותר מתכונים אקזוטיים. לדוגמא, קפה עם פלפל, קפה ודבש, שום ודלעת או קפה.
שיטות להכנת קפה
נכון לעכשיו קפה התהליך מתבשל קרובות הופך את ביצועים. ואין פלא! אחרי הכל, איך זה יהיה משקה מוכן תלוי הטעם והארומה שלו.
כדי להפוך אחד כוס קפה מומלץ לקחת 2 כפיות מלאות של קפה טחון (כ 8-10 גרם לכל 180 מ"ל מים).
באשר לבישול, הם רבים:
1. הקלה - היא להכין קפה ישירות הכוס, כלומר, לשפוך מים רותחים ולתת לעמוד כמה דקות.
2. מאוד חם וחזק קפה נופל לתוך כוס מקבלי מעיינות חמים. במקרה זה, מומלץ לבחור את הגרגרים שחיקה הממוצעים.
3. כאשר קפה טחון מתבשל בסיר מלא מים קרים שהגיע לנקודת רתיחה, אך ללא רתיחה נוספת.
4. קפה מתון עם טעם חמצמץ ולא משקע להכין לטפטף מכונת קפה. הכלל העיקרי הוא לא להשתמש בו עבור טחינה דקה, או הקפה יהיה מריר.
5. עבור הכנה בבית הקפה הכי טורק טחון. כדי לא להפוך את קפה מר, רקח אותו יחד עם הסוכר. אגב, זה המקרה היחיד שבו הקפה הוא מבושל.
6. כן קפה טעים יכול גם טיון עיתונות. החיסרון הוא רק כי המשקה במהירות מקבל קר, אז עדיף פשוט לשפוך ולשתות. עבור טיון עיתונאים כאלה יכולים להשתמש בכל שחיקה, אבל גדול.
7. מכונה קפה מיוחד - איפה להסתדר בלעדיהם? הם מכינים מפתיע קפה טעים "אספרסו" ולא רק. מבחינתם, אתה צריך להשתמש לטחון דק.
8. חלב בקפה עדיף להוסיף חם.
מגוון ומבחר קפה
למרבה המזל, הצרכנים לא צריכים לדאוג איך לטגן ו פולי קפה לטחון להתבשל קפה ממדרגה ראשונה בבית. מפיקי הקפה כבר מזמן טפלו בכל ההיבטים הטכניים, כך שלקוחות צריכים רק לבחור את המוצר המתאים ביותר להם.
תמיכת קליק פרסום, כמו ולהירשם, להשאיר את ההערה שלך.
11 עובדות מעניינות על קפה
7 עובדות מדעיות מוכחות של נכסי קפה
שתי כוסות קפה ביום מגן נגד הסרטן
