לאחר שהוכן קודם לכן מְרַק בָּצָל הלכתי הרוחות, החלטתי לנסות לבשל פשוט אך מעניין על רכב המנות הראשונות. וזה באמת עניין אותי מרק עגבניות עם בזיליקום - שמש חמה ומחממת של טוסקנה.
זמן בישול - 30 דקות
מספר מנות - 1
מרכיב
כדי למרק הנפלא, הריחני שלנו 🥣 להכין:
- עגבניות - 300 גרם;
- מים - 50 מ"ל;
- בצל - 30 גרם;
- שום - 1 שן;
- שמן - ½ כפות;.
- בזיליקום - ½ כפות;.
- קרם - 30 גרם;
- מלח - לפי הטעם;
- אגוז מוסקט - קמצוץ.
אני מציע לך להוסיף בזיליקום טרי - זה יותר ריחני. למרבה הצער, אנחנו עושים את זה בשעות אחר הצהריים עם מסיכת גז לא תמצא.
שיטת ההכנה
1. בצל ושום דק shinkuem.
2. עם עגבניות לקלף לגרוס.
פריצת חיים קטנה: כדי 🍅🍅🍅 קל יותר לנקות אותם ושופכים מעל מים רותחים.
3. בצל ספינת שום משחימה ירקות, שמן זית או חמאה. הנה הוא מה כולם אוהבים.
4. מוסיפים את העגבניות. נמצא כי המשקל של העגבניות שלי אחרי הניקוי מוזל מאוד. הייתי צריך לקצץ יותר.
5. Tomim רק כמה דקות ושופכים מים. לבשל על אש בינונית, מוסיפים את הבזיליקום. זה יכול לשמש יבש וטרי.
6. בסוף מוסיפים את השמנת ואת קמצוץ של אגוז מוסקט. Pyuriruem ואל תשכח לתת לו להתבשל במשך 10 דקות.
מרק עגבניות עם בזיליקום היה טעם בהיר מאוד. מגישים עם ירקות קצת שמנת. וגם אני ממליץ לא להתעצל ולעשות קרוטונים תוצרת בית - טוב, אני עושה הרבה מאוד כאן הם ביקשו. בתיאבון!
אל תחמיץ את המתכונים החדשים המרגשים! 👍 במקום להירשם הערוץ שלנו!
