עוד המתכונים האהובים שלי. פנקייק מקבל את השמנת, ריחני והטעימים ביותר. ובשביל זה שוב להשתמש בחלב חמוץ, אבל רק בשילוב עם שמנת חמוצה.
זמן בישול - 120 דקות
מספר מנות - 6
מרכיב
- קמח - 3 סנט;
- חלב חמוץ - 3 כפות;
- שמנת חמוצה - 1 כף;
- מים רותחים - 1 כף;
- ביצים - 5 יח ';
- סוכר - 1.5 כפות;.
- סודה - 1 כפית;.
- מלח - קמצוץ.
כל הרכיבים לקחת בטמפרטורת החדר.
🥛🥞A מה לעשות אם אין שמנת, אבל החלב הוא עדיין חמוץ? אין ספק לאפות לביבות, רק מתכון זה!
שיטת ההכנה
1. בחלב חמוץ להוסיף ביצים, סוכר ומלח. מערבבים.
2. מוסיפים שמנת חמוצה, לקחתי תכולת השומן 15%.
3. עכשיו זה זמן להוסיף את הסודה. לכבותה אינו צריך - כדי להתמודד עם זה יוגורט משובח.
4. מערבבים את הבצק, מוסיפים את הקמח בעבר מנופה. אנחנו נותנים מבחן עמד במשך כשעה.
5. כעבור שעה יוצקים את הבלילה לתוך המים הרותחים. הבצק מוכן. אבל הוא צריך לנוח לפחות שעה אחת בטמפרטורת החדר.
6. מהבצק, זה צריך להיות מספיק נוזלי כדי להשיג פנקייק דק, עושה את הממתקים האהובים ערכה הסטנדרטית.
7. הם להתברר מאוד טעימים אדמדמים.
על מספר המרכיבים אני מקבל ערימה כבדה משקל של פנקייק.
לביבות אלו מתאימות למילוי ורענן מתוקים. טוב מאוד שהם מתאימים דגים מלוחיםאני עושה בבית בעקבות המתכון המסורתי. אני מאחל לך קרנבל טוב בתאבון!
אל תחמיצו את המתכונים חדשים ומלהיבים - put 👍 ו להירשםהערוץ שלנו!
