יוגורט או יוגורט: מה כדאי ואיך לבחור

מוצרי חלב טבעי איכותיים (למשל, יוגורט קפיר) הם שימושיים. הם חייבים להיות טריים וללא שמן, ללא תוספת של חומרים משמרים, צבע, ניחוחות, מתחלבים, חומרים מעבים, ממתיקים למיניהם, מלח, שמנים צמחיים.

לשפר את החסינות

קפיר ויוגורט, על פי תזונאים רבים, הם שימושיים עבור כולם כמעט, למעט אנשים עם לקטז כישלון (פרה של אנזימים, עיבוד חלב ומוצריו) ובמקרה של פרט חוסר סובלנות. הוא האמין כי יותר משליש של האוקראינים לסבול ממחסור לקטז, אך רבים מהם מותאמים למדי למצב הזה.

מה יותר שימושי לבריאות: קפיר או יוגורט / istockphoto.com

עבור חסינות

קפיר והיוגורט במיוחד טוב השפעה חיובית על מערכת העיכול, במהירות לצמיתות לנרמל את עבודתה, לתמוך מיקרופלורת מעי שימושית, ובכך לשפר חסינות.

2-4 ק"ג של חיידקים במעיים (קונגלומרט), כמה מדענים נחשבים נפרד בדרך כלל... יש גוף השפעה חשובה על הגוף. נמצא כי אף על DNA ו- RNA של תאים אנושיים בתוך החיידקים במעיים להשפיע מאוד. מינים של חיידקים שונים מיוצגים שם, מאות רבות של מינים, חלקם לקטובצילוס גרסאות אצל אנשים שונים מופיעים כמעט 2000. וזה המבנים העצביים במעי הרבה יותר במוח.

מה יותר שימושי לבריאות: קפיר או יוגורט / istockphoto.com

כאשר, למי וכמה

לאכול קפיר והיוגורט יכול וצריך להיות כל יום או מספר פעמים בשבוע במינון של 1-2 כוסות (300-400 מיליליטר) ליום. אתה יכול לעשות את זה, ועם זמן לארוחת בוקר, ולארוחת ערב, ואחרי ארוחת ערב, כשזה נוח. זהו מזון החטיף הטוב הידידותי למשך הלילה, אם ישן באמצע פתאום תיאבון.

וחסרונות

• יש אנשים נראים לסבול יוגורט, לבלוע בבוקר. שיכור בערב, זה יכול לפעמים לגרום נפיחות, גזים מוגזמים. לעתים קרובות, לעומת זאת, זה מעיד על שימוש כבד של המוצר לטובת הגוף. לכן, התוצאות הללו של השימוש קפיר ויוגורט, אם התחושה של סובלנות, צריכות להיחשב חיובי. עד בוקר הנפיחות צריכה ללכת.
• לטווח ארוך במינון גבוה kislomolochki פרדוכסלי יכול לרכך את העצמות, וכן הסיד באותו הזמן עשויים להתעכב שם זה אינו הכרחי. לכן, הניצול לרעה של מוצר זה הוא גם לא שווה את זה, הכל טוב במתינות.

Goodies

• יש תצוגה חלופית של כמה מדענים, כי קפיר או יוגורט, שיכור בליל, לא הראו אנשים עם השמנת יתר, כפי זה גורם רמות אינסולין עליית גל בדם, אשר חומרים בלוקים להפוך שריפת שומן בגוף.
• אותם חוקרים לציין כי זו אינה כולם, את המאפיינים האישיים של חילוף החומרים אצל אנשים שונים עשויים להיות שונים באופן מהותי.
• בתחתית של הפריקה או דיאטה לטווח קצר עבור הרזיה מומלצת עד ליטר או יותר של יוגורט ביום.
• מזונות מותססים לתרום להורדת לחץ דם יכול ולכן סיבוכים לחץ דם profilaktirovat (התקף לב, שבץ מוחי).
• ישנן עדויות כי גם יש להם למניעת סוכרת.

מה יותר שימושי לבריאות: קפיר או יוגורט / istockphoto.com

הפופולריות של קפיר

לדעתי, קפיר בשטחי CIS עדיף, כי יש לו היסטוריה הרבה יותר ומסורת של השימוש בכל קבוצות הגיל. מאז יש לי יוגורט המגזין. פחות יש לו את חיי המדף, המוצר הוא "חי". אם היוגורט הוא מתאים לא יותר משבעה ימים ממועד הייצור (כפי שמצוין על האריזה, זה מכלי זכוכית טוב) - תיאורטי זה אמור להיות טוב יותר ויותר שימושי. לשתות את זה טוב יותר ביום הראשון לאחר ייצור.

מסחר על יוגורט

באשר יוגורט - הם ממוסחרים מדי מצויד פרסום אגרסיבי ופולשני. זה, אתה רואה, יכול לגרום לכל ספק סביר. היוגורט הוא לעתים קרובות ממתיקים נוכחיים ותוספים אחרים מופיעים בתחילת החומר.

משקה חלב מותסס שנעשה בבית, יהיה יתרונות אפילו יותר עבור הגוף, ובלבד שהיא תהא מוכנה מ איכות מושלמת דל שומן (% 1-2.5) חלב קיום דקדקני מלא של טכנולוגיה המקומית בישול. בבתי מרקחת נמכר מגוון רחב של מנות ראשונות. תמיד לקרוא את הרכבם ואת בהחלט לצפות בהמלצות.

מה יותר שימושי לבריאות: קפיר או יוגורט / istockphoto.com

כיצד לאחסן למען טובת הכלל

המרכיבים החשובים ביותר של מוצרי חלב מותססים הם חלבון וסידן ברמות שלהם של משקאות אלה תמיד גבוהים.

סך כל המרכיבים השונים של מוצרי חלב יותר מאלף, רבים אינם ידועים במלואם.

חנות בתוך יוגורט פתיחת המקרר בחנות, ויוגורט תוצרת בית רצוי לא יותר מיום אחד. באופן כללי עדיף להשתמש בו בשעות המוקדמות תועלת מרבית.

לגוון את שפע של משקאות החלב המקומי יכול, פשוטו כמשמעו, עד אינסוף ידי הוספתם עשבי תיבול ירוקים, מלפפונים, פירות יער, פירות, ירקות, comminuted טוב יותר או הקרקע בצורה של פירה.

מה ניתן להוסיף יוגורט

תזונאים רבים ממליצים על פירות יער רב כתוסף יוגורט. אבל לא עושה ערבוביה, רק אחד או שניים מרכיבים וקרובים, למשל, שני סוגים של דומדמניות (שחורה ולבן), בתוספת תפוח אגס, אפרסק, שזיף פלוס.

השילוב האחרון מומלץ עבור עצירות. תמיד כדאי להוסיף משקה סובין חלב. הסובין עלול לנטרל את spirtosoderzhaniya לתוקף קפיר ולהפחית גישה בגוף כולסטרול "קפיר". הוא אמר כי תוכן אלכוהול קפיר הוא זניח, כך שזה מוצג והקשישים, וילדים.

כדי להפחית את משקל הגוף ב יוגורט להוסיף עוד קינמון ועוד מגוון של פלפלים.

כמו כן יהיה מעוניין לקרוא את זה:5 טעויות בהכנת יוגורט תוצרת בית