לא מזמן, הראיתי כיצד לאפות פנקייק עם חלב חמוץ. הבת הקטנה שלי, והן ששו. וגם, כמובן, זה הבוקר, קורא אותם שוב. איך אפשר לסרב לה פירורים?)
בעבר, בנוסף מתכון חלב השתמשתי מים חמים. בשלב זה, החלטתי שזה יהיה חלב בלבד. בואו נראים אם הבת תעריך.
זמן בישול - 50 דקות
מספר מנות - 4
מרכיב
- חלב חמוץ - 2 כוסות;
- קמח - 2 כוסות;
- ביצים - 2 יח;
- שמן צמחי - 3 כפות;.
- סוכר - 1 כפות;.
- מלח - קמצוץ;
- סודה - ½ כפית;.
- מיץ לימון - 1 כפית
שיטת ההכנה
1. מערבבים את החומרים היבשים: הקמח, הסוכר, המלח. סודה עד שתיגע.
2. ביצים לשבור לתוך קערה כדי להצליף.
3. ביצה להקציף עד הלבנה. yoghourt הכינה, התבגרה בטמפרטורת חדר.
4. המרכיב הבא כי יש להזין, - שמן צמחי. אחרי זה, אנחנו נותנים לבצק לנוח קצת.
5. הבצק נח במשך כ 30 דקות. סודת Gasim, מיץ לימון ולהיכנס לתוך הבצק. ללוש.
6. יוצקים כמות קטנה של הבלילה לתבנית ומטגנים משני הצדדים.
7. פנקייק מתקבל בוטל!
אבל הכי חשוב, הם מושלמים עם ריבת חלב. בתיאבון!
אל תחמיצו את המתכונים חדשים ומלהיבים - put 👍 ו להירשםהערוץ שלנו!
