תענית היא, אפוא, במטבח שלי הולך על אנרכיה: הבעל דורש בשר (הוא גבר, הוא צריך כוח, כך שהבשר, אני לא מכחיש את זה), אני מנסה לאכול ארוחות ללא בשר. אבל על ידי צירוף מקרים, בדרך זו או אחרת, אני חייב לסטות מנתיב המיועד - זה בדרך כלל דורש הסרת דגימות מזון.
אבל היום אני מחזיק ומבשל אף רזה, אבל מרק מאוד לבבי!
זמן בישול - 30 דקות
מספר מנות - 3
מרכיב
נבטים - 100g;
סלק - 100 גרם;
גזר - 1 PC;
בצל - 1 PC;
תפוחי אדמה - 200 גרם;
פטריות - 50 גרם;
שעועית - 3 כפות;.
רסק עגבניות - 1.5 Nl;.
שמן צמחי - לטיגון;
מיץ לימון - 1 כף;.
סוכר - 1 כפית;.
שמיר - לפי הטעם;
מלח - לפי הטעם;
שום - על פי בקשה.
שיטת ההכנה
לקחתי כבסיס במרק מה שנותר לאחר רתיחה כרוב עבור קציצות. לעניין הסכום של מרק - הסכום תלוי בצפיפות של מרק כי אתם מעדיפים. אנחנו אוהבים המרקים עבים כל כך ponavaristey.
1. ראשית פרוס תפוחי אדמה. חתכתי לקוביות ופשוט להניח במחבת עם המרק.
2. כרוב Shinkuem: קוביות, רצועות - לחתוך כמו אהבה. כמו כן, פעם שכבנו בסיר.
3. בצל התחלה - shinkuem.
4. מטגנים בשמן עד להזהבה. היישר על המחבת.
5. חותכים את הגזר לקוביות בגודל בינוני.
6. כמו כן לטגן גזר. זה יכול להיות על אותו שמן, אשר כבר להשחמה בצל לאחרונה.
7. סלק חתוך לקוביות. לדעתי, בגלל זה נעלם פחות.
8. שים את הסלקים בשמן. מטגנים כמה דקות לפני רכישת רכות האור. מוסיפים את מיץ הלימון כדי לשמר את הצבע ואת חומציות קלה. סוכר מתווסף לאיזון הטעם. עוד כמה דקות וסלק גם לשלוח בסיר.
9. פטריות קצוצות.
10. וכמו שאר מרכיבי ומטגנים שמן.
11. הנח את הפטריות במחבת.
12. יש לשלוח את השעועית.
13. המרכיב האחרון, אשר ייכנס מרק - רסק עגבני. זה מוסבר בפשטות - הוא האמין כי האנזים כלול עגבניים, מאיטה את תהליך בישול מזון.
14. מרק מבשלים 10 דקות נוספות, ואז מוסיפים את השום הקצוץ ואת עשבי תיבול. כיבוי האש, מכסים במכסה.
מרק הירקות שלנו עם שעועית מוכנה!
הוא היה מאוד טעים, אבל לא דיאטה. בתיאבון!
אל תחמיצו את המתכונים חדשים ומלהיבים - put 👍 ו להירשםהערוץ שלנו!
