מחרשה טעימה ללא גרם של בשר

היום אני מציע לבשל פטה, וזה שימושי במהלך תענית, כאשר הפיתוי לטעום את הבשר הוא נהדר, אבל זה לא מותר. זה קל, אבל מאוד מזין. ואיך לעורר את התאבון זה נראה על הלחם!

זמן בישול - 30 דקות

מספר מנות - 2

מרכיב

שעועית - 100 גרם;
פטריות - 100 גרם;
בצל - 1 PC;
גזר - 1 PC;
שמן צמחי - 1 כפות:.
מלח - קמצוץ:
פלפל - קמצוץ;
אגוז מוסקט - קמצוץ.

שיטת ההכנה

1. שעועית להרתיח עד שהם רכים.

טרום ספוג שעועית - עדיף לספוג אותו לילה. לאחר השריית לשטוף, נחת במים קרים ולשים על אש בינונית. קוק, ביצוע ההוראות על האריזה. מתבלים במלח במשך 5-7 דקות לפני כיבוי שעועית.

2. מטגנים בצל וגזר. הפטריות ומטגנים בנפרד מן הירקות.