כמובן, כדי מתכון מרק גדול כל כך רחוק - בעיר קשה ליצור אש מאולתרת להכנתו. אבל אני אנסה להכין מרק טעים על הכיריים. ובשביל דגים בנהר האידיאלי הזה.
זמן בישול - 60 דקות
מספר מנות - 2
מרכיב
- sorozhka - 4 חתיכות;
- תפוחי אדמה - 2 יח;
- בצל - 1 PC;
- בצל ירוק - לפי הטעם;
- גזר - ½ חתיכה;
- שמן - לטיגון;
- מים - 1 ליטר;
- וודקה - 50 מ"ל.
שיטת ההכנה
1. sorozhku מטוהרים (הזימים מרחוק) מניחים בסיר שבו לבשל את המרק. ממלאים במים, מוסיפים את עשבי התיבול ואת השורשים: גבעולי שמיר, רוזמרין, בצל. כמו כן כדאי להוסיף את הפלפל האנגלי.
מרתיחים את המרק על דגים בנהר עבור 30 דקות. ואז מסונן.
2. תפוחי אדמה בסדר גודל בינוני חתוך לקוביות. הנחת תבשיל במרק המעורערת ממילא. מרתיחים 10 דקות.
3. בצל קצוץ.
4. קוצצים או לגרור את הגזר.
5. בצל וגזר מטוגנים בשמן צמחי. אנו מניחים לתוך המרק ומבשלים 5 דקות נוספות. יוצקים כוס וודקה ולתת לרתיחה מרק.
6. האוזן הריחנית שלנו של sorozhki מוכן!
אתה יכול לשאול למה בישלתי את הדג הראשון? אני אוהב לשלוט בתהליך כולו. לכן, דגים בנהר מעדיפים הקובץ כפי שמוצג בתמונה. אז להפחית את הסיכון של נפילה לתוך העצמות מרק.
בתיאבון!
אל תחמיצו את המתכונים חדשים ומלהיבים - put 👍 ו להירשםהערוץ שלנו!
