מה אתם עושים עם ביצי דגים? אני מעדיף את זה לטגן או שימוש לבישול מרק. האפשרות השנייה היא בדרך כלל מיושמת כאשר העגל קצת. אבל הראשון ללא מספר מספיק של עגלי התחלה לא הכרחי - רק לעורר תיאבון, וליהנות לחלוטין בזמן.
זמן בישול - 20 דקות
מספר מנות - 1
מרכיב
- ביצי דגים בנהר - 100-150 מ ';
- מיץ לימון - כמה טיפות;
- מלח - קמצוץ;
- פלפל שחור - קורט;
- קמח - 3 כפות. l.;
- שמן חמניות - 2 כפות. l.
שיטת ההכנה
ביצים 1️⃣ טריות שחולצו מן הנהר הדגים, לשטוף ולהפיץ בעדינות על פני השטח, כך שזה לא פרוש. אני בעיקר קוויאר sorozhki.
ככזה, מלח ביצים בקלילות ופלפל, מפזרים עם מיץ לימון. אנחנו ספינה אותו עבור 30 דקות במקרר.
2️⃣ כל ביצי פרט התגלגלו בקמח. הקמח צריך גם להוסיף מעט מלח כדי ביצים טריות לא פנו.
3️⃣ להפיץ את הביצים בשמן רותח ומטגנים במשך כ 2-3 דקות מכל צד.
4️⃣ מדויק זמן הבישול תלוי בגודל של ביצים - זה חייב להיות אדמדם, לאבד את הגוון הוורוד אינטנסיבי.
5️⃣ קלויים קוויאר דגים בנהר מוכן.
זה יכול להיאכל כחטיף או המשמש סלטים. בתיאבון!
אל תחמיצו את המתכונים חדשים ומלהיבים - put 👍 ו להירשםMRSE!
