מוצרים פשוטים ובמחיר סביר, אתה יכול להכין כמתאבן המקורי בקלות בשר טחון. מיט לוף הוא מושלם עבור חיי היומיום, ועל שולחן החג, ומבשלים אותו ניתן לייצר מאחד מגוון של בשר כבד ללחץ או ירקות. אנו מציעים לכם ללמוד את סודות בישול צעד מתכון כיכר טעים ויפה אחר צעד.
כדי להכין את המלית עבור קציץ בשר יכול לקחת כל סוג של בשר - בשר בקר, חזיר, עוף או הודו. הכיכר היא הכי נוחה לאפות בצורה מיוחדת - של זכוכית הלהבה-חדורים או מתכת. אם אין טופס, יכול להיות אפוי חטיף בנייר. קציץ בשר קוק יכול להיות לא רק בתנור, אבל במיקרוגל. למד את הסודות העיקריים של בישול קציץ בשר.
סודות של עסיסי בישול קציץ בשר טעים
1. ישנן אפשרויות רבות להכנת קציץ בשר טחון, זה יכול להוסיף חתיכות קצוצות גס של בשר חזיר או גזר, או פלפלים מתוקים או זיתים, או לשים ביצה קשה - זה ייתן מעדני בשר מקוריים יותר נוף יפה.
2. החטיף המוגמר לא יקרוס, יקיים את הצורה, אם המלית להוסיף ביצה טרייה.
3. מיט לוף יהיה עסיסי אם מבושל חזיר או עם תוספת של שומן חזיר - אם להשתמש למילוי בשר רזה.
4. מלית Juicy והאם זה dobavlenime מוכן עם תפוחי אדמה לא מבושלים.
5. אם אתה רוצה להגיע להזהבה יפה קציץ בשר, 15 דקות עד מבושל ויוצקים על פני השטח של הביצים הטרופות מלית עם חלב (2 ביצים 2 כפות של חלב).
מיט לוף: מתאבן טעים ועסיסי של בשר טחון
מרכיב
- בשר - 1 ק"ג
- באטון - 300 גר '
- בצל - 2 יח '
- שום - 3 zubochka
- תפוחי אדמה - 1 PC
- חלב - 1 כוס
- ביצת גלם - 1 PC
- מלח, סוכר, פלפל שחור ותבלינים - לפי טעם
- פירורי לחם
בישול
1. כן בשר טחון: קציץ בשר טחון דלג, טרום מרוכך בחלב, בצל, שום, תפוחי אדמה.
2. טחון מלח ופלפל, תבלינים הוספת ביצה, מערבבים היטב להקציף.
3. תבנית אפייה משומנת כיכר זרועי פירורי לחם (או קמח), לשים את המילוי וחלק.
4. תבנית אפייה מכוסה בנייר כסף או לשים שרוול לאפייה, לקצוץ את נייר הכסף בכמה מקומות עבור לאדים לצאת.
5. אופים בחום של 180 כC למשך כשעה. Ready משומנת כיכר עם קטשופ.
כמו כן, הקפידו לברר מתכוני חטיפים טעימים דגים יפים לחגים וימי רזה.