לא, אנחנו לא מתחננים כשרונות קולינריים שלך, רק רוצה לשתף את הרעיונות שלך, כמה פשוט וקל לעשות על המטבח האהוב עליך בהתלהבות אפילו יותר. ואז, אתה גם לא יכול לשמור את כל המתכונים בראשי?
או לדעת בדיוק באיזה סדר אתה צריך לשים בצלחת של מרכיבים אלה או אחרים, או מטבח "גאדג'טים" יעזור להפוך מאכלים מוכרים במיוחד טעימים? לכן, בהחלט לא לוותר על חלק עצות שימושיות וטריקים כי תפתח את העיניים לדברים רבים.
כיצד להפוך את הכריך הקלוי מבחוץ אבל בפנים רכים? רק לשים בחריץ אחד טוסטר שתי פרוסות לחם.
רייס, לבן, ומתפורר... כיצד להכין את זה, לא מסה אפורה? מוסיפים את מיץ מים, לימון או חומצה ציטרית בכמויות קטנות, ואל תכסה את המכסה לסיר.
מיץ לימון - תיבול מעולה עבור סלטי ירקות, עוף ודגים. על מנת לסחוט את מיץ לימון אחד המרבי, אחיזת הפרות במיקרוגל בהספק מלא במשך 15-20 שניות.
את הביצים המקושקשות הרכות. מממ, טעים, אור, כמו במסעדה מעבר לפינה? קל! שתף סוד מהשף: מוסיפים ביצים של 1-2 כפות מים קרים. ביצים מקושקשות לעלות מעט ייראה מאוד מעורר תיאבון.
לביבות בשניות? מבשל אותם ופל.
אם אתה הולך לבשל סטייק בקר ויין לבן לא היה בבית, לקחת את הסוכר וחומץ לבן. ממיסים הראשון באחרון ולהשתמש בו כחלופה יין.
רוצה להוסיף נופך מיוחד סלט? מתברר כי הירקות משולבים באופן מושלם עם וניל. שים קצת תבליני גורמה הסלט - ואתה תהיה מופתע לטובה את הטעם.
הכבד לא תמיד מקבלים רך, כגון סבתא בישלה... האם להמליח את המנה בסוף הבישול.
ביצה לבנה raskroshatsya החלמון במהלך החיתוך של ביצים קשות, אם אתה להשרות את הלהב של הסכין עם מים קרים.
איך להכין מרק אור? הוסף אותו כמה קוביות קרח - מרק או מרק יהיה מזין ופחות שומן.
בתיאבון!
