מדענים ישראלים גילו את הסיבה מדוע אנשים מסוימים לא יכולים לרדת במשקל. מדענים במכון ויצמן גילו כי סיבת ההתאוששות של משקל עודף לאחר ירידה במשקל עשויה להיות חיידקים במעיים. זוהי המסקנה שהם הגיעו, בביצוע סדרת ניסויים על עכברים.
מכרסמים ראשית שקבלו תזונת שומן גבוהה ואז עברו הרזיה דיאטה לאחר מחזור זה חזר על עצמו. בתקופות שונות, מדענים לעקוב אחר שינויים בניסוי Microbiome המעיים (סט של מיקרואורגניזמים שחיים במעיים).
נמצא כי לאחר הרזיה, דיאטה חייג בזמן עם דיאטה עתירת שומן, העכברים היו מועדים במשקל. כפי שהתברר, מגמה זו נמצאה קשורה בשינוי Microbiome לאחר המחזור הראשון, ואת השינוי הוא בר-קיימא.
כאשר עכברים בריאים הושתלו בעכברים מפני חיידקים במעיים, אשר לאחר ירידה במשקל שוב tolstel, הם היו גם נוטים להשמנה.
למד על דיאטת DASH השימושית בעולם הפופולרית